Plat de viande hachée au tahini

حاتم العلانيKuhar

Plat de viande hachée au tahini, une recette délicieuse et facile à préparer.

Sastojci

• Mljeveno meso
  0.5 kilogramme
• Luk
  3 pièce
• Rajčica
  2 pièce
• Zeleni Papar
  2 pièce
• Tahini
  0.3 tasse
• Sol
  0
• Crni papar
  0
• Začini
  0

Koraci

1. 1

   Hachez finement l'oignon avec la tomate et le poivron vert.

   Potreban pribor:

   Posuda za miješanje

   5 minuta
2. 2

   Ajoutez le mélange précédent à la viande, au sel, au poivre et aux épices, puis mélangez bien.

   5 minuta
3. 3

   Étalez la viande dans un plat de taille moyenne graissé avec du ghee.

   Potreban pribor:

   Pladanj

   5 minuta
4. 4

   Mettez sur le feu couvert pendant 5 minutes.

   Potreban pribor:

   🍳

   Cuisinière

   5 minuta
5. 5

   Préparez le tahini ordinaire, c'est-à-dire du tahini avec de l'eau chaude, du sel et du cumin, et mettez-le sur la viande, laissez cuire encore 5 minutes.

   5 minuta
6. 6

   Au moment de servir, placez sous le gril du four pendant deux minutes.

   2 minuta

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Mljeveno mesona 100g

Energija250 kcal

Proteini20 g

Ukupno masti15 g

Lukna 100g

Energija40 kcal

Proteini1.1 g

Ukupno masti0.1 g

Ugljikohidrati9.34 g

Dijetalna vlakna1.7 g

Ukupno šećera4.24 g

Rajčicana 100g

Energija18 kcal

Proteini0.88 g

Ukupno masti0.2 g

Ugljikohidrati3.89 g

Ukupno šećera2.63 g

Dijetalna vlakna1.2 g

Voda95 g

Zeleni Paparna 100g

Energija20 kcal

Proteini1 g

Ukupno masti0.2 g

Ugljikohidrati4.7 g

Ukupno šećera2 g

Dijetalna vlakna1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Tahinina 100g

Energija595 kcal

Proteini17 g

Ukupno masti53 g

Ugljikohidrati21 g

Dijetalna vlakna9 g

Ukupno šećera0.5 g

Solna 100g

Pepeo100 g

Crni paparna 100g

Energija250 kcal

Proteini10 g

Ukupno masti4 g

Ugljikohidrati64 g

Dijetalna vlakna25 g

Začinina 100g

Energija350 kcal

Proteini10 g

Ukupno masti15 g

Ugljikohidrati60 g

Dijetalna vlakna25 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake