Plat de viande hachée au tahini

حاتم العلانيKokk

Plat de viande hachée au tahini, une recette délicieuse et facile à préparer.

Ingredienser

• Kjøttdeig
  0.5 kilogramme
• Løk
  3 pièce
• Tomat
  2 pièce
• Grønn Paprika
  2 pièce
• Tahini
  0.3 tasse
• Salt
  0
• Svart pepper
  0
• Krydder
  0

Trinn

1. 1

   Hachez finement l'oignon avec la tomate et le poivron vert.

   Nødvendig utstyr:

   Blandeskål

   5 minutter
2. 2

   Ajoutez le mélange précédent à la viande, au sel, au poivre et aux épices, puis mélangez bien.

   5 minutter
3. 3

   Étalez la viande dans un plat de taille moyenne graissé avec du ghee.

   Nødvendig utstyr:

   Bakke

   5 minutter
4. 4

   Mettez sur le feu couvert pendant 5 minutes.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   Cuisinière

   5 minutter
5. 5

   Préparez le tahini ordinaire, c'est-à-dire du tahini avec de l'eau chaude, du sel et du cumin, et mettez-le sur la viande, laissez cuire encore 5 minutes.

   5 minutter
6. 6

   Au moment de servir, placez sous le gril du four pendant deux minutes.

   2 minutter

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Kjøttdeigper 100g

Energi250 kcal

Protein20 g

Total fett15 g

Løkper 100g

Energi40 kcal

Protein1.1 g

Total fett0.1 g

Karbohydrat9.34 g

Kostfiber1.7 g

Sukkerarter totalt4.24 g

Tomatper 100g

Energi18 kcal

Protein0.88 g

Total fett0.2 g

Karbohydrat3.89 g

Sukkerarter totalt2.63 g

Kostfiber1.2 g

Vann95 g

Grønn Paprikaper 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fett0.2 g

Karbohydrat4.7 g

Sukkerarter totalt2 g

Kostfiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Tahiniper 100g

Energi595 kcal

Protein17 g

Total fett53 g

Karbohydrat21 g

Kostfiber9 g

Sukkerarter totalt0.5 g

Saltper 100g

Aske100 g

Svart pepperper 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fett4 g

Karbohydrat64 g

Kostfiber25 g

Krydderper 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fett15 g

Karbohydrat60 g

Kostfiber25 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger