Plat de viande hachée au tahini

حاتم العلانيCozinheiro

Plat de viande hachée au tahini, une recette délicieuse et facile à préparer.

Ingredientes

• Carne moída
  0.5 kilogramme
• Cebola
  3 pièce
• Tomate
  2 pièce
• Pimentão Verde
  2 pièce
• Tahini
  0.3 tasse
• Sal
  0
• Pimenta preta
  0
• Especiarias
  0

Passos

1. 1

   Hachez finement l'oignon avec la tomate et le poivron vert.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   5 minutos
2. 2

   Ajoutez le mélange précédent à la viande, au sel, au poivre et aux épices, puis mélangez bien.

   5 minutos
3. 3

   Étalez la viande dans un plat de taille moyenne graissé avec du ghee.

   Utensílios necessários:

   Bandeja

   5 minutos
4. 4

   Mettez sur le feu couvert pendant 5 minutes.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Cuisinière

   5 minutos
5. 5

   Préparez le tahini ordinaire, c'est-à-dire du tahini avec de l'eau chaude, du sel et du cumin, et mettez-le sur la viande, laissez cuire encore 5 minutes.

   5 minutos
6. 6

   Au moment de servir, placez sous le gril du four pendant deux minutes.

   2 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Carne moídapor 100g

Energia250 kcal

Proteínas20 g

Gordura Total15 g

Cebolapor 100g

Energia40 kcal

Proteínas1.1 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos9.34 g

Fibra Alimentar1.7 g

Açúcares Totais4.24 g

Tomatepor 100g

Energia18 kcal

Proteínas0.88 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos3.89 g

Açúcares Totais2.63 g

Fibra Alimentar1.2 g

Água95 g

Pimentão Verdepor 100g

Energia20 kcal

Proteínas1 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos4.7 g

Açúcares Totais2 g

Fibra Alimentar1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Tahinipor 100g

Energia595 kcal

Proteínas17 g

Gordura Total53 g

Carboidratos21 g

Fibra Alimentar9 g

Açúcares Totais0.5 g

Salpor 100g

Cinza100 g

Pimenta pretapor 100g

Energia250 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total4 g

Carboidratos64 g

Fibra Alimentar25 g

Especiariaspor 100g

Energia350 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total15 g

Carboidratos60 g

Fibra Alimentar25 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags