Plat de viande hachée au tahini

حاتم العلانيbucătar

Plat de viande hachée au tahini, une recette délicieuse et facile à préparer.

Ingrediente

• Carne tocată
  0.5 kilogramme
• Ceapă
  3 pièce
• Roșie
  2 pièce
• Ardei Verde
  2 pièce
• Tahini
  0.3 tasse
• Sare
  0
• Piper negru
  0
• Condimente
  0

Pași

1. 1

   Hachez finement l'oignon avec la tomate et le poivron vert.

   Ustensile necesare:

   Bol de amestecat

   5 minute
2. 2

   Ajoutez le mélange précédent à la viande, au sel, au poivre et aux épices, puis mélangez bien.

   5 minute
3. 3

   Étalez la viande dans un plat de taille moyenne graissé avec du ghee.

   Ustensile necesare:

   Tavă

   5 minute
4. 4

   Mettez sur le feu couvert pendant 5 minutes.

   Ustensile necesare:

   🍳

   Cuisinière

   5 minute
5. 5

   Préparez le tahini ordinaire, c'est-à-dire du tahini avec de l'eau chaude, du sel et du cumin, et mettez-le sur la viande, laissez cuire encore 5 minutes.

   5 minute
6. 6

   Au moment de servir, placez sous le gril du four pendant deux minutes.

   2 minute

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Carne tocatăper 100g

Energie250 kcal

Proteine20 g

Grăsimi totale15 g

Ceapăper 100g

Energie40 kcal

Proteine1.1 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați9.34 g

Fibre alimentare1.7 g

Zaharuri totale4.24 g

Roșieper 100g

Energie18 kcal

Proteine0.88 g

Grăsimi totale0.2 g

Carbohidrați3.89 g

Zaharuri totale2.63 g

Fibre alimentare1.2 g

Apă95 g

Ardei Verdeper 100g

Energie20 kcal

Proteine1 g

Grăsimi totale0.2 g

Carbohidrați4.7 g

Zaharuri totale2 g

Fibre alimentare1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Tahiniper 100g

Energie595 kcal

Proteine17 g

Grăsimi totale53 g

Carbohidrați21 g

Fibre alimentare9 g

Zaharuri totale0.5 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

Piper negruper 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale4 g

Carbohidrați64 g

Fibre alimentare25 g

Condimenteper 100g

Energie350 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale15 g

Carbohidrați60 g

Fibre alimentare25 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice