Plat de viande hachée au tahini

حاتم العلانيkuhar

Plat de viande hachée au tahini, une recette délicieuse et facile à préparer.

Sestavine

• Mleto meso
  0.5 kilogramme
• Čebula
  3 pièce
• Paradižnik
  2 pièce
• Zeleni Poper
  2 pièce
• Tahini
  0.3 tasse
• Sol
  0
• Črni poper
  0
• Začimbe
  0

Koraki

1. 1

   Hachez finement l'oignon avec la tomate et le poivron vert.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   5 minut
2. 2

   Ajoutez le mélange précédent à la viande, au sel, au poivre et aux épices, puis mélangez bien.

   5 minut
3. 3

   Étalez la viande dans un plat de taille moyenne graissé avec du ghee.

   Potrebni pripomočki:

   Pladenj

   5 minut
4. 4

   Mettez sur le feu couvert pendant 5 minutes.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   Cuisinière

   5 minut
5. 5

   Préparez le tahini ordinaire, c'est-à-dire du tahini avec de l'eau chaude, du sel et du cumin, et mettez-le sur la viande, laissez cuire encore 5 minutes.

   5 minut
6. 6

   Au moment de servir, placez sous le gril du four pendant deux minutes.

   2 minut

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Mleto mesona 100g

Energija250 kcal

Beljakovine20 g

Skupne maščobe15 g

Čebulana 100g

Energija40 kcal

Beljakovine1.1 g

Skupne maščobe0.1 g

Ogljikovi hidrati9.34 g

Prehranske vlaknine1.7 g

Skupni sladkorji4.24 g

Paradižnikna 100g

Energija18 kcal

Beljakovine0.88 g

Skupne maščobe0.2 g

Ogljikovi hidrati3.89 g

Skupni sladkorji2.63 g

Prehranske vlaknine1.2 g

Voda95 g

Zeleni Poperna 100g

Energija20 kcal

Beljakovine1 g

Skupne maščobe0.2 g

Ogljikovi hidrati4.7 g

Skupni sladkorji2 g

Prehranske vlaknine1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Tahinina 100g

Energija595 kcal

Beljakovine17 g

Skupne maščobe53 g

Ogljikovi hidrati21 g

Prehranske vlaknine9 g

Skupni sladkorji0.5 g

Solna 100g

Pepel100 g

Črni poperna 100g

Energija250 kcal

Beljakovine10 g

Skupne maščobe4 g

Ogljikovi hidrati64 g

Prehranske vlaknine25 g

Začimbena 100g

Energija350 kcal

Beljakovine10 g

Skupne maščobe15 g

Ogljikovi hidrati60 g

Prehranske vlaknine25 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake