Plat de viande hachée au tahini

حاتم العلانيKock

Plat de viande hachée au tahini, une recette délicieuse et facile à préparer.

Ingredienser

• Köttfärs
  0.5 kilogramme
• Lök
  3 pièce
• Tomat
  2 pièce
• Grön Paprika
  2 pièce
• Tahini
  0.3 tasse
• Salt
  0
• Svartpeppar
  0
• Kryddor
  0

Steg

1. 1

   Hachez finement l'oignon avec la tomate et le poivron vert.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   5 minuter
2. 2

   Ajoutez le mélange précédent à la viande, au sel, au poivre et aux épices, puis mélangez bien.

   5 minuter
3. 3

   Étalez la viande dans un plat de taille moyenne graissé avec du ghee.

   Nödvändiga verktyg:

   Bricka

   5 minuter
4. 4

   Mettez sur le feu couvert pendant 5 minutes.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Cuisinière

   5 minuter
5. 5

   Préparez le tahini ordinaire, c'est-à-dire du tahini avec de l'eau chaude, du sel et du cumin, et mettez-le sur la viande, laissez cuire encore 5 minutes.

   5 minuter
6. 6

   Au moment de servir, placez sous le gril du four pendant deux minutes.

   2 minuter

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Köttfärsper 100g

Energi250 kcal

Protein20 g

Total fett15 g

Lökper 100g

Energi40 kcal

Protein1.1 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater9.34 g

Kostfiber1.7 g

Totalt socker4.24 g

Tomatper 100g

Energi18 kcal

Protein0.88 g

Total fett0.2 g

Kolhydrater3.89 g

Totalt socker2.63 g

Kostfiber1.2 g

Vatten95 g

Grön Paprikaper 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fett0.2 g

Kolhydrater4.7 g

Totalt socker2 g

Kostfiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Tahiniper 100g

Energi595 kcal

Protein17 g

Total fett53 g

Kolhydrater21 g

Kostfiber9 g

Totalt socker0.5 g

Saltper 100g

Aska100 g

Svartpepparper 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fett4 g

Kolhydrater64 g

Kostfiber25 g

Kryddorper 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fett15 g

Kolhydrater60 g

Kostfiber25 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar