Plat de viande hachée au tahini

حاتم العلانيŞef

Plat de viande hachée au tahini, une recette délicieuse et facile à préparer.

Malzemeler

• Kıyma
  0.5 kilogramme
• Soğan
  3 pièce
• Domates
  2 pièce
• Yeşil Biber
  2 pièce
• Tahin
  0.3 tasse
• Tuz
  0
• Karabiber
  0
• Baharatlar
  0

Adımlar

1. 1

   Hachez finement l'oignon avec la tomate et le poivron vert.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   5 dakika
2. 2

   Ajoutez le mélange précédent à la viande, au sel, au poivre et aux épices, puis mélangez bien.

   5 dakika
3. 3

   Étalez la viande dans un plat de taille moyenne graissé avec du ghee.

   Gerekli Aletler:

   Tepsi

   5 dakika
4. 4

   Mettez sur le feu couvert pendant 5 minutes.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Cuisinière

   5 dakika
5. 5

   Préparez le tahini ordinaire, c'est-à-dire du tahini avec de l'eau chaude, du sel et du cumin, et mettez-le sur la viande, laissez cuire encore 5 minutes.

   5 dakika
6. 6

   Au moment de servir, placez sous le gril du four pendant deux minutes.

   2 dakika

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Kıyma100g için

Enerji250 kcal

Protein20 g

Toplam Yağ15 g

Soğan100g için

Enerji40 kcal

Protein1.1 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat9.34 g

Diyet Lifi1.7 g

Toplam Şeker4.24 g

Domates100g için

Enerji18 kcal

Protein0.88 g

Toplam Yağ0.2 g

Karbonhidrat3.89 g

Toplam Şeker2.63 g

Diyet Lifi1.2 g

Su95 g

Yeşil Biber100g için

Enerji20 kcal

Protein1 g

Toplam Yağ0.2 g

Karbonhidrat4.7 g

Toplam Şeker2 g

Diyet Lifi1.5 g

C Vitamini143.7 mg

Capsaicin250 mg

Tahin100g için

Enerji595 kcal

Protein17 g

Toplam Yağ53 g

Karbonhidrat21 g

Diyet Lifi9 g

Toplam Şeker0.5 g

Tuz100g için

Kül100 g

Karabiber100g için

Enerji250 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ4 g

Karbonhidrat64 g

Diyet Lifi25 g

Baharatlar100g için

Enerji350 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ15 g

Karbonhidrat60 g

Diyet Lifi25 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler