Oven-Baked Meat Tray

Yasmin Al-AhmadΣεφ

Συστατικά

• Minced meat, fine for kebabs
  1 kilogram
• Onion, finely chopped
  1 piece
• Bell pepper, finely chopped
  1 piece
• Clove of garlic, crushed
  1 clove
• Τζίντζερ
  0.5 teaspoon
• Μπαχαρικό
  1 teaspoon
• Κανέλα
  1 teaspoon
• Πιπέρι τσίλι
  1 teaspoon
• Cloves
  1 teaspoon
• Μοσχοκάρυδο
  1 teaspoon
• Αλάτι
  2 teaspoon
• Breadcrumbs or crushed cake
  1 cup
• Tomato, peeled and sliced
  2 piece
• Onion, sliced
  1 piece
• Potato, sliced
  5 piece
• Oil, for frying
  6 cup

Βήματα

1. 1

   Place the kebab meat in the tray, then add the marinade ingredients and mix well, spreading the kebab evenly in the tray.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Δίσκος

   Μαχαίρι

   Επιφάνεια κοπής

   5 λεπτά
2. 2

   Sprinkle breadcrumbs evenly on top, and distribute the tomatoes and onions evenly over the surface.

   5 λεπτά
3. 3

   Place the tray in the oven at 180 degrees for 20 minutes.

   20 λεπτά
4. 4

   Fry the potatoes, then remove the tray from the oven, and evenly place the potatoes on top of the tray. Return the tray to the oven, but turn on the upper grill, and let them brown.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   10 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Τζίντζερανά 100g

Πρωτεΐνη2 g

Μπαχαρικόανά 100g

Ενέργεια100 kcal

Πρωτεΐνη2 g

Συνολικά λιπαρά5 g

Υδατάνθρακες10 g

Φυτικές ίνες3 g

Συνολικά σάκχαρα1 g

Κανέλαανά 100g

Ενέργεια247 kcal

Πρωτεΐνη4 g

Συνολικά λιπαρά1.2 g

Υδατάνθρακες81 g

Φυτικές ίνες53 g

Συνολικά σάκχαρα2.2 g

Πιπέρι τσίλιανά 100g

Ενέργεια20 kcal

Πρωτεΐνη1 g

Συνολικά λιπαρά0.2 g

Υδατάνθρακες4.7 g

Συνολικά σάκχαρα2 g

Φυτικές ίνες1.5 g

Βιταμίνη C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Μοσχοκάρυδοανά 100g

Ενέργεια525 kcal

Πρωτεΐνη5.84 g

Συνολικά λιπαρά36.31 g

Υδατάνθρακες49.29 g

Φυτικές ίνες20.8 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες