Oven-Baked Meat Tray

Yasmin Al-Ahmadآشپز

مواد تشکیل دهنده

• Minced meat, fine for kebabs
  1 kilogram
• Onion, finely chopped
  1 piece
• Bell pepper, finely chopped
  1 piece
• Clove of garlic, crushed
  1 clove
• زنجبیل
  0.5 teaspoon
• ادویه
  1 teaspoon
• دارچین
  1 teaspoon
• فلفل تند
  1 teaspoon
• Cloves
  1 teaspoon
• جوز هندی
  1 teaspoon
• نمک
  2 teaspoon
• Breadcrumbs or crushed cake
  1 cup
• Tomato, peeled and sliced
  2 piece
• Onion, sliced
  1 piece
• Potato, sliced
  5 piece
• Oil, for frying
  6 cup

مراحل

1. 1

   Place the kebab meat in the tray, then add the marinade ingredients and mix well, spreading the kebab evenly in the tray.

   ابزارهای مورد نیاز:

   سینی

   چاقو

   تخته برش

   5 دقیقه
2. 2

   Sprinkle breadcrumbs evenly on top, and distribute the tomatoes and onions evenly over the surface.

   5 دقیقه
3. 3

   Place the tray in the oven at 180 degrees for 20 minutes.

   20 دقیقه
4. 4

   Fry the potatoes, then remove the tray from the oven, and evenly place the potatoes on top of the tray. Return the tray to the oven, but turn on the upper grill, and let them brown.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   10 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

زنجبیلper 100g

Protein2 g

ادویهper 100g

Energy100 kcal

Protein2 g

Total Fat5 g

Carbohydrate10 g

Dietary Fiber3 g

Total Sugars1 g

دارچینper 100g

Energy247 kcal

Protein4 g

Total Fat1.2 g

Carbohydrate81 g

Dietary Fiber53 g

Total Sugars2.2 g

فلفل تندper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

جوز هندیper 100g

Energy525 kcal

Protein5.84 g

Total Fat36.31 g

Carbohydrate49.29 g

Dietary Fiber20.8 g

نمکper 100g

Ash100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی