Oven-Baked Meat Tray

Yasmin Al-Ahmadשֶׁף

מרכיבים

• Minced meat, fine for kebabs
  1 kilogram
• Onion, finely chopped
  1 piece
• Bell pepper, finely chopped
  1 piece
• Clove of garlic, crushed
  1 clove
• ג'ינג'ר
  0.5 teaspoon
• תבלין
  1 teaspoon
• קינמון
  1 teaspoon
• פלפל חריף
  1 teaspoon
• Cloves
  1 teaspoon
• מוסקט
  1 teaspoon
• מלח
  2 teaspoon
• Breadcrumbs or crushed cake
  1 cup
• Tomato, peeled and sliced
  2 piece
• Onion, sliced
  1 piece
• Potato, sliced
  5 piece
• Oil, for frying
  6 cup

צעדים

1. 1

   Place the kebab meat in the tray, then add the marinade ingredients and mix well, spreading the kebab evenly in the tray.

   כלים נדרשים:

   מגש

   סכין

   קרש חיתוך

   5 דקות
2. 2

   Sprinkle breadcrumbs evenly on top, and distribute the tomatoes and onions evenly over the surface.

   5 דקות
3. 3

   Place the tray in the oven at 180 degrees for 20 minutes.

   20 דקות
4. 4

   Fry the potatoes, then remove the tray from the oven, and evenly place the potatoes on top of the tray. Return the tray to the oven, but turn on the upper grill, and let them brown.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   10 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

ג'ינג'רper 100g

Protein2 g

תבליןper 100g

Energy100 kcal

Protein2 g

Total Fat5 g

Carbohydrate10 g

Dietary Fiber3 g

Total Sugars1 g

קינמוןper 100g

Energy247 kcal

Protein4 g

Total Fat1.2 g

Carbohydrate81 g

Dietary Fiber53 g

Total Sugars2.2 g

פלפל חריףper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

מוסקטper 100g

Energy525 kcal

Protein5.84 g

Total Fat36.31 g

Carbohydrate49.29 g

Dietary Fiber20.8 g

מלחper 100g

Ash100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות