Oven-Baked Meat Tray

Yasmin Al-AhmadShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Minced meat, fine for kebabs
  1 kilogram
• Onion, finely chopped
  1 piece
• Bell pepper, finely chopped
  1 piece
• Clove of garlic, crushed
  1 clove
• Xhenxhefili
  0.5 teaspoon
• Erëza
  1 teaspoon
• Kanel
  1 teaspoon
• Spec i djegës
  1 teaspoon
• Cloves
  1 teaspoon
• Arrë muskati
  1 teaspoon
• Kripë
  2 teaspoon
• Breadcrumbs or crushed cake
  1 cup
• Tomato, peeled and sliced
  2 piece
• Onion, sliced
  1 piece
• Potato, sliced
  5 piece
• Oil, for frying
  6 cup

Hapat

1. 1

   Place the kebab meat in the tray, then add the marinade ingredients and mix well, spreading the kebab evenly in the tray.

   Pajisjet e duhura:

   Pjatë

   Thikë

   Tabaka e prerjes

   5 minuta
2. 2

   Sprinkle breadcrumbs evenly on top, and distribute the tomatoes and onions evenly over the surface.

   5 minuta
3. 3

   Place the tray in the oven at 180 degrees for 20 minutes.

   20 minuta
4. 4

   Fry the potatoes, then remove the tray from the oven, and evenly place the potatoes on top of the tray. Return the tray to the oven, but turn on the upper grill, and let them brown.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   10 minuta

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Xhenxhefilipër 100g

Proteina2 g

Erëzapër 100g

Energjia100 kcal

Proteina2 g

Yndyra totale5 g

Karbohidrate10 g

Fibrat dietetike3 g

Sheqernat totale1 g

Kanelpër 100g

Energjia247 kcal

Proteina4 g

Yndyra totale1.2 g

Karbohidrate81 g

Fibrat dietetike53 g

Sheqernat totale2.2 g

Spec i djegëspër 100g

Energjia20 kcal

Proteina1 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate4.7 g

Sheqernat totale2 g

Fibrat dietetike1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Arrë muskatipër 100g

Energjia525 kcal

Proteina5.84 g

Yndyra totale36.31 g

Karbohidrate49.29 g

Fibrat dietetike20.8 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat