Plat de viande au four
Plat de viande hachée au four avec une marinade délicieuse et des légumes.
Ingrédients
- Viande hachée, fine pour kebab1 kilogram
- Oignon, haché fin1 pièce
- Poivron, haché fin1 pièce
- Gousse d'ail écrasée1 gousse
Gingembre0.5 cuillère à café
Épices1 cuillère à café
Cannelle1 cuillère à café
Piment1 cuillère à café
Clou de girofle1 cuillère à café
Noix de muscade1 cuillère à café
Sel2 cuillère à café- Chapelure ou pain émietté1 tasse
- Tomate, pelée et coupée en rondelles2 pièce
- Oignon, coupé en rondelles1 pièce
- Pomme de terre, coupée en rondelles5 pièce
- Huile, pour la friture6 tasse
Mesures
- 1
Mettre la viande à kebab dans le plateau, puis ajouter les ingrédients de la marinade et mélanger pour bien les combiner, étaler le kebab sur le plateau.
5 minutesMatériel requis:
Plateau
Couteau
Planche à découper - 2
Saupoudrer uniformément la chapelure sur le dessus, répartir les tomates et les oignons uniformément sur le dessus.
5 minutes - 3
Mettre le plateau au four à 180 degrés pendant 20 minutes.
20 minutes - 4
Faire frire les pommes de terre, puis sortir le plateau du four, disposer les pommes de terre uniformément sur le dessus du plateau, remettre le plateau au four, mais allumer le gril supérieur, les laisser dorer.
10 minutesMatériel requis:
Poêle à frire
Faits nutritionnels
Gingembrepour 100gÉpicespour 100gCannellepour 100gPimentpour 100gClou de giroflepour 100gNoix de muscadepour 100gSelpour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.