صينية لحمة بالفرن

بليغ النابليChef

Ingredients

• لحم مفروم، ناعم للكباب
  1 كيلوغرام
• بصلة، مفرومة ناعم
  1 حبة
• فليفلة، مفرومة ناعم
  1 حبة
• فص ثوم مهروس
  1 فص
• Ginger
  0.5 ملعقة صغيرة
• Spice
  1 ملعقة صغيرة
• Cinnamon
  1 ملعقة صغيرة
• Chili Pepper
  1 ملعقة صغيرة
• Clove
  1 ملعقة صغيرة
• Nutmeg
  1 ملعقة صغيرة
• Salt
  2 ملعقة صغيرة
• بقسماط أو كعك مطحون
  1 كوب
• بندورة، مقشرة ومقطعة حلقات
  2 حبة
• بصلة، مقطعة حلقات
  1 حبة
• بطاطا، مقطعة حلقات
  5 حبة
• زيت، للقلي
  6 كوب

Steps

1. 1

   نضع لحم الكباب بصينية ثم نضيف مكونات التتبيلة ونقلب ليمتزجوا، نمد الكباب على الصينية.

   Required Tools:

   Tray

   Knife

   Cutting Board

   5 min
2. 2

   نرش على وجهها بالتساوي البقسماط، نوزع البندورة والبصل بالتساوي على الوجه.

   5 min
3. 3

   نضع الصينية بالفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة.

   20 min
4. 4

   نقلي البطاطا ثم تخرج الصينية من الفرن، توضع البطاطا بالتساوي على وجه الصينية، تدخل الصينية مرة ثانية بالفرن، ولكن نشعل الشواية العليا(من فوق)، نتركهم ليتحمروا.

   Required Tools:

   Frying Pan

   10 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Gingerper 100g

Energy80 kcal

Protein1.82 g

Total Fat0.75 g

Carbohydrate17.77 g

Dietary Fiber2 g

Total Sugars1.7 g

Spiceper 100g

Energy100 kcal

Protein5 g

Total Fat3 g

Carbohydrate20 g

Dietary Fiber10 g

Cinnamonper 100g

Energy247 kcal

Protein4 g

Total Fat1.2 g

Carbohydrate81 g

Dietary Fiber53 g

Total Sugars2.2 g

Chili Pepperper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Cloveper 100g

Energy274 kcal

Protein6 g

Total Fat13 g

Carbohydrate65 g

Dietary Fiber33 g

Nutmegper 100g

Energy525 kcal

Protein5.84 g

Total Fat36.31 g

Carbohydrate49.29 g

Dietary Fiber20.8 g

Saltper 100g

Ash100 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags