Timp de pregătire
10 min
Timp de gătit
20 min
Timp total
30 min
Porții
5
Cost
Mediu
Calorii
600 kcal
Porțiuni de scară
Ingrediente
- لحم مفروم، ناعم للكباب1 كيلوغرام
- بصلة، مفرومة ناعم1 حبة
- فليفلة، مفرومة ناعم1 حبة
- فص ثوم مهروس1 فص
Ghimbir0.5 ملعقة صغيرة
Condiment1 ملعقة صغيرة
Scorțișoară1 ملعقة صغيرة
Ardei iute1 ملعقة صغيرة
Cuie1 ملعقة صغيرة
Nucșoară1 ملعقة صغيرة
Sare2 ملعقة صغيرة- بقسماط أو كعك مطحون1 كوب
- بندورة، مقشرة ومقطعة حلقات2 حبة
- بصلة، مقطعة حلقات1 حبة
- بطاطا، مقطعة حلقات5 حبة
- زيت، للقلي6 كوب
Pași
- 1
نضع لحم الكباب بصينية ثم نضيف مكونات التتبيلة ونقلب ليمتزجوا، نمد الكباب على الصينية.
5 minUstensile necesare:
Tavă
Cuțit
Tăietor - 2
نرش على وجهها بالتساوي البقسماط، نوزع البندورة والبصل بالتساوي على الوجه.
5 min - 3
نضع الصينية بالفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة.
20 min - 4
نقلي البطاطا ثم تخرج الصينية من الفرن، توضع البطاطا بالتساوي على وجه الصينية، تدخل الصينية مرة ثانية بالفرن، ولكن نشعل الشواية العليا(من فوق)، نتركهم ليتحمروا.
10 minUstensile necesare:
Tigaie
Date nutriționale
Valori nutriționale generale ale rețetei (per porție)
40 g
30 g
50 g
Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)Ghimbirper 100gCondimentper 100gScorțișoarăper 100gArdei iuteper 100gCuieper 100gNucșoarăper 100gSareper 100g
Ghimbirper 100g80 kcal
1.82 g
0.75 g
17.77 g
2 g
1.7 g
Condimentper 100g100 kcal
5 g
3 g
20 g
10 g
Scorțișoarăper 100g247 kcal
4 g
1.2 g
81 g
53 g
2.2 g
Ardei iuteper 100g20 kcal
1 g
0.2 g
4.7 g
2 g
1.5 g
143.7 mg
250 mg
Cuieper 100g274 kcal
6 g
13 g
65 g
33 g
Nucșoarăper 100g525 kcal
5.84 g
36.31 g
49.29 g
20.8 g
Sareper 100g100 g
* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.
Caracteristici și etichete dietetice
HalalCreștere în greutate