Meat Tray with Toast

Ibrahim Al-HusseiniKok

Ingredienser

• Minced lamb
  0.5 kilogram
• Ristet brød
  300 grams
• Løg
  1 piece
• Tørret Koriander
  0.5 tablespoon
• Knust Hvidløg
  2 cloves
• Tomatsauce
  80 grams
• Spidskommen
  0.5 teaspoon
• Sort peber
  0.5 teaspoon
• Salt
  0 pinch
• Flødeost
  3 tablespoons
• Cheddarost
  120 grams
• Fløde
  200 grams

Trin

1. 1

   In a frying pan, sauté the onion and garlic, then add the meat and brown it. Add the sauce along with salt, cumin, black pepper, and dried coriander.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   5 min
2. 2

   Prepare a tray and place a layer of toast, then add the previous mixture. After that, place another layer of toast.

   Nødvendigt udstyr:

   Bagplade

   5 min
3. 3

   In a small bowl, mix the cream cheese and cream, then spread it over the toast.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   5 min
4. 4

   Grate the cheddar cheese over the mixture and place the tray in the oven until the cheese melts and the top is golden.

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Ristet brødpr. 100g

Energi350 kcal

Protein9 g

Total fedt5 g

Kulhydrat65 g

Kostfibre2.7 g

Sukkerarter i alt1.5 g

Løgpr. 100g

Energi40 kcal

Protein1.1 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat9.34 g

Kostfibre1.7 g

Sukkerarter i alt4.24 g

Tørret Korianderpr. 100g

Energi298 kcal

Protein12.4 g

Total fedt15.6 g

Kulhydrat55 g

Kostfibre41.9 g

Sukkerarter i alt0.6 g

Knust Hvidløgpr. 100g

Energi149 kcal

Protein6.36 g

Total fedt0.5 g

Kulhydrat33.06 g

Kostfibre2.1 g

Sukkerarter i alt1 g

Tomatsaucepr. 100g

Energi50 kcal

Protein1.5 g

Total fedt0.2 g

Kulhydrat10 g

Sukkerarter i alt3 g

Kostfibre1 g

Spidskommenpr. 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fedt22 g

Kulhydrat44 g

Kostfibre11 g

Sukkerarter i alt2.2 g

Sort peberpr. 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fedt4 g

Kulhydrat64 g

Kostfibre25 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

Flødeostpr. 100g

Energi342 kcal

Protein6 g

Total fedt34 g

Kulhydrat4 g

Sukkerarter i alt3 g

Cheddarostpr. 100g

Energi402 kcal

Protein25 g

Total fedt33 g

Kulhydrat1.3 g

Sukkerarter i alt0.5 g

Mættede fedtsyrer21 g

Kolesterol105 mg

Flødepr. 100g

Energi340 kcal

Protein2 g

Total fedt36 g

Kulhydrat3 g

Sukkerarter i alt3 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags