Meat Tray with Toast

Ibrahim Al-HusseiniCocinero

Ingredientes

• Minced lamb
  0.5 kilogram
• Tostada
  300 grams
• Cebolla
  1 piece
• Cilantro Seco
  0.5 tablespoon
• Ajo Machacado
  2 cloves
• Salsa de tomate
  80 grams
• Comino
  0.5 teaspoon
• Pimienta negra
  0.5 teaspoon
• Sal
  0 pinch
• Queso crema
  3 tablespoons
• Queso Cheddar
  120 grams
• Crema
  200 grams

Pasos

1. 1

   In a frying pan, sauté the onion and garlic, then add the meat and brown it. Add the sauce along with salt, cumin, black pepper, and dried coriander.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   recipe.minutes
2. 2

   Prepare a tray and place a layer of toast, then add the previous mixture. After that, place another layer of toast.

   Herramientas necesarias:

   Bandeja para hornear

   recipe.minutes
3. 3

   In a small bowl, mix the cream cheese and cream, then spread it over the toast.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   recipe.minutes
4. 4

   Grate the cheddar cheese over the mixture and place the tray in the oven until the cheese melts and the top is golden.

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Tostadapor 100g

Energía350 kcal

Proteínas9 g

Grasa total5 g

Carbohidratos65 g

Fibra dietética2.7 g

Azúcares totales1.5 g

Cebollapor 100g

Energía40 kcal

Proteínas1.1 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos9.34 g

Fibra dietética1.7 g

Azúcares totales4.24 g

Cilantro Secopor 100g

Energía298 kcal

Proteínas12.4 g

Grasa total15.6 g

Carbohidratos55 g

Fibra dietética41.9 g

Azúcares totales0.6 g

Ajo Machacadopor 100g

Energía149 kcal

Proteínas6.36 g

Grasa total0.5 g

Carbohidratos33.06 g

Fibra dietética2.1 g

Azúcares totales1 g

Salsa de tomatepor 100g

Energía50 kcal

Proteínas1.5 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos10 g

Azúcares totales3 g

Fibra dietética1 g

Cominopor 100g

Energía375 kcal

Proteínas18 g

Grasa total22 g

Carbohidratos44 g

Fibra dietética11 g

Azúcares totales2.2 g

Pimienta negrapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas10 g

Grasa total4 g

Carbohidratos64 g

Fibra dietética25 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

Queso cremapor 100g

Energía342 kcal

Proteínas6 g

Grasa total34 g

Carbohidratos4 g

Azúcares totales3 g

Queso Cheddarpor 100g

Energía402 kcal

Proteínas25 g

Grasa total33 g

Carbohidratos1.3 g

Azúcares totales0.5 g

Grasa saturada21 g

Colesterol105 mg

Cremapor 100g

Energía340 kcal

Proteínas2 g

Grasa total36 g

Carbohidratos3 g

Azúcares totales3 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas