Meat Tray with Toast

Ibrahim Al-HusseiniCuoco

Ingredienti

• Minced lamb
  0.5 kilogram
• Toast
  300 grams
• Cipolla
  1 piece
• Coriandolo Secco
  0.5 tablespoon
• Aglio Schiacciato
  2 cloves
• Salsa di pomodoro
  80 grams
• Cumino
  0.5 teaspoon
• Pepe nero
  0.5 teaspoon
• Sale
  0 pinch
• Formaggio cremoso
  3 tablespoons
• Formaggio Cheddar
  120 grams
• Panna
  200 grams

Passi

1. 1

   In a frying pan, sauté the onion and garlic, then add the meat and brown it. Add the sauce along with salt, cumin, black pepper, and dried coriander.

   Utensili necessari:

   Padella

   5 min
2. 2

   Prepare a tray and place a layer of toast, then add the previous mixture. After that, place another layer of toast.

   Utensili necessari:

   Teglia da forno

   5 min
3. 3

   In a small bowl, mix the cream cheese and cream, then spread it over the toast.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   5 min
4. 4

   Grate the cheddar cheese over the mixture and place the tray in the oven until the cheese melts and the top is golden.

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Toastper 100g

Energia350 kcal

Proteine9 g

Grassi totali5 g

Carbohydrate65 g

Fibre alimentari2.7 g

Zuccheri totali1.5 g

Cipollaper 100g

Energia40 kcal

Proteine1.1 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate9.34 g

Fibre alimentari1.7 g

Zuccheri totali4.24 g

Coriandolo Seccoper 100g

Energia298 kcal

Proteine12.4 g

Grassi totali15.6 g

Carbohydrate55 g

Fibre alimentari41.9 g

Zuccheri totali0.6 g

Aglio Schiacciatoper 100g

Energia149 kcal

Proteine6.36 g

Grassi totali0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Fibre alimentari2.1 g

Zuccheri totali1 g

Salsa di pomodoroper 100g

Energia50 kcal

Proteine1.5 g

Grassi totali0.2 g

Carbohydrate10 g

Zuccheri totali3 g

Fibre alimentari1 g

Cuminoper 100g

Energia375 kcal

Proteine18 g

Grassi totali22 g

Carbohydrate44 g

Fibre alimentari11 g

Zuccheri totali2.2 g

Pepe neroper 100g

Energia250 kcal

Proteine10 g

Grassi totali4 g

Carbohydrate64 g

Fibre alimentari25 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

Formaggio cremosoper 100g

Energia342 kcal

Proteine6 g

Grassi totali34 g

Carbohydrate4 g

Zuccheri totali3 g

Formaggio Cheddarper 100g

Energia402 kcal

Proteine25 g

Grassi totali33 g

Carbohydrate1.3 g

Zuccheri totali0.5 g

Grassi saturi21 g

Colesterolo105 mg

Pannaper 100g

Energia340 kcal

Proteine2 g

Grassi totali36 g

Carbohydrate3 g

Zuccheri totali3 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag