Meat Tray with Toast

Ibrahim Al-HusseiniKock

Ingredienser

• Minced lamb
  0.5 kilogram
• Rostat bröd
  300 grams
• Lök
  1 piece
• Torkad Koriander
  0.5 tablespoon
• Krossad Vitlök
  2 cloves
• Tomatsås
  80 grams
• Spiskummin
  0.5 teaspoon
• Svartpeppar
  0.5 teaspoon
• Salt
  0 pinch
• Krämsost
  3 tablespoons
• Cheddarost
  120 grams
• Grädde
  200 grams

Steg

1. 1

   In a frying pan, sauté the onion and garlic, then add the meat and brown it. Add the sauce along with salt, cumin, black pepper, and dried coriander.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   5 min
2. 2

   Prepare a tray and place a layer of toast, then add the previous mixture. After that, place another layer of toast.

   Nödvändiga verktyg:

   Bakplåt

   5 min
3. 3

   In a small bowl, mix the cream cheese and cream, then spread it over the toast.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   5 min
4. 4

   Grate the cheddar cheese over the mixture and place the tray in the oven until the cheese melts and the top is golden.

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Rostat brödper 100g

Energi350 kcal

Protein9 g

Total fett5 g

Kolhydrater65 g

Kostfiber2.7 g

Totalt socker1.5 g

Lökper 100g

Energi40 kcal

Protein1.1 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater9.34 g

Kostfiber1.7 g

Totalt socker4.24 g

Torkad Korianderper 100g

Energi298 kcal

Protein12.4 g

Total fett15.6 g

Kolhydrater55 g

Kostfiber41.9 g

Totalt socker0.6 g

Krossad Vitlökper 100g

Energi149 kcal

Protein6.36 g

Total fett0.5 g

Kolhydrater33.06 g

Kostfiber2.1 g

Totalt socker1 g

Tomatsåsper 100g

Energi50 kcal

Protein1.5 g

Total fett0.2 g

Kolhydrater10 g

Totalt socker3 g

Kostfiber1 g

Spiskumminper 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fett22 g

Kolhydrater44 g

Kostfiber11 g

Totalt socker2.2 g

Svartpepparper 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fett4 g

Kolhydrater64 g

Kostfiber25 g

Saltper 100g

Aska100 g

Krämsostper 100g

Energi342 kcal

Protein6 g

Total fett34 g

Kolhydrater4 g

Totalt socker3 g

Cheddarostper 100g

Energi402 kcal

Protein25 g

Total fett33 g

Kolhydrater1.3 g

Totalt socker0.5 g

Mättat fett21 g

Kolesterol105 mg

Gräddeper 100g

Energi340 kcal

Protein2 g

Total fett36 g

Kolhydrater3 g

Totalt socker3 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar