صينية اللحمة بالتوست

Hussam El-Masriالطاهي

تذوقوا بتجربة طعام لا تُنسى مع صينية اللحمة بالتوست، حيث يجتمع طعم اللحمة الشهي مع جبن الكريم وجبنة الشيدر، لتكون وجبة مثالية لجميع أفراد العائلة. هذه الوصفة تجمع بين النكهات الغنية والسهولة في التحضير، مما يجعلها خياراً رائعاً لأي مناسبة.

المكونات

• لحم غنم مفروم
  0.5 كيلوغرام
• توست
  300 غرام
• بصلة
  1 حبة
• كزبرة جافة
  0.5 ملعقة كبيرة
• ثوم مهروس
  2 فص
• صلصة الطماطم
  80 غرام
• كمون
  0.5 ملعقة صغيرة
• فلفل أسود
  0.5 ملعقة صغيرة
• ملح
  0 رشة
• جبن الكريم (كريم شيز)
  3 ملعقة كبيرة
• جبنة شيدر
  120 غرام
• قشدة
  200 غرام

الخطوات

1. 1

   في مقلاة، نقوم بتحمير البصل والثوم حتى يصبح لونهما ذهبياً، ثم نضيف اللحمة ونستمر في تحميرها. بعد ذلك، نضيف الصلصة مع الملح، الكمون، الفلفل الأسود، والكزبرة الجافة.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
2. 2

   نجهز صينية ونضع طبقة من التوست، ثم نضيف فوقها خليط اللحمة المحضر، وبعدها نضع طبقة أخرى من التوست.

   الأدوات اللازمة:

   صينية

   5 دقيقة
3. 3

   في وعاء صغير، نخلط جبنة الكريم مع القشدة جيداً، ثم ندهن بها سطح التوست.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
4. 4

   نقوم ببشر جبنة الشيدر فوق الخليط، ثم نضع الصينية في الفرن حتى تذوب الجبنة ويحمر الوجه.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

لحم غنم مفروملكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين25 g

إجمالي الدهون20 g

توستلكل 100غ

الطاقة265 kcal

البروتين9 g

إجمالي الدهون4 g

الكربوهيدرات49 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات5 g

كزبرة جافةلكل 100غ

الطاقة298 kcal

البروتين12.4 g

إجمالي الدهون15.6 g

الكربوهيدرات55 g

الألياف الغذائية41.9 g

إجمالي السكريات0.6 g

ثوم مهروسلكل 100غ

الطاقة149 kcal

البروتين6.36 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات33.06 g

الألياف الغذائية2.1 g

إجمالي السكريات1 g

صلصة الطماطملكل 100غ

الطاقة70 kcal

البروتين1.5 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات14 g

إجمالي السكريات3 g

الألياف الغذائية1 g

كمونلكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2.2 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

جبنة شيدرلكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات4.7 g

فيتامين ب120.46 mcg

اليود26 mcg

قشدةلكل 100غ

الطاقة300 kcal

البروتين2.5 g

إجمالي الدهون30 g

الكربوهيدرات3 g

إجمالي السكريات3 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية