Plat de viande hachée et légumes

Rania Al-Thaniالطاهي

المكونات

• لحم المفروم
  1 kg
• بطاطس
  2 grandes
• Tomates
  2 grandes
• Poivrons verts
  4 pièces
• بصل
  1 grand
• زيت ذرة
  2 c. à soupe
• Cube de bouillon
  0.5 cube
• Eau chaude
  1 tasse
• ملح
  0
• بهار أسود
  0
• دارسين
  0

الخطوات

1. 1

   Coupez l'oignon en tranches et faites-le frémir dans l'huile avec une pincée de sel, d'épices et une pincée de cannelle.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
2. 2

   Une fois l'oignon ramolli, ajoutez la viande et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite en ajoutant une pincée de sel et de poivre noir.

   10 دقيقة
3. 3

   Coupez les pommes de terre en rondelles et faites-les frémir dans de l'huile profonde, puis égouttez-les et mettez-les de côté.

   10 دقيقة
4. 4

   Disposez maintenant la viande dans le plateau en une couche.

   الأدوات اللازمة:

   صينية

   5 دقيقة
5. 5

   Ajoutez ensuite les pommes de terre frites et les tomates coupées en rondelles, puis les poivrons verts.

   5 دقيقة
6. 6

   Dissolvez le cube de bouillon dans la tasse d'eau chaude et ajoutez-le au plateau.

   5 دقيقة
7. 7

   Couvrez-le avec du papier d'aluminium et mettez-le au four pour cuire pendant un quart d'heure, puis faites dorer le dessus.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   15 دقيقة
8. 8

   Servez avec du pain à côté.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

لحم المفروملكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين20 g

إجمالي الدهون15 g

بطاطسلكل 100غ

الطاقة77 kcal

البروتين2 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات17.6 g

الألياف الغذائية2.2 g

إجمالي السكريات0.8 g

الماء79.2 g

بصللكل 100غ

الطاقة40 kcal

البروتين1.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات9.34 g

الألياف الغذائية1.7 g

إجمالي السكريات4.24 g

زيت ذرةلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

الدهون المشبعة13.5 g

الدهون الأحادية غير المشبعة24 g

الدهون المتعددة غير المشبعة57 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

بهار أسودلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون4 g

الكربوهيدرات64 g

الألياف الغذائية25 g

دارسينلكل 100غ

الطاقة247 kcal

البروتين4 g

إجمالي الدهون1.2 g

الكربوهيدرات81 g

الألياف الغذائية53 g

إجمالي السكريات2.2 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية