Plat de viande hachée et légumes

Rania Al-ThaniΣεφ

Συστατικά

• Κιμάς
  1 kg
• Πατάτα
  2 grandes
• Tomates
  2 grandes
• Poivrons verts
  4 pièces
• Κρεμμύδι
  1 grand
• Λάδι καλαμποκιού
  2 c. à soupe
• Cube de bouillon
  0.5 cube
• Eau chaude
  1 tasse
• Αλάτι
  0
• Μαύρο πιπέρι
  0
• Κανέλα
  0

Βήματα

1. 1

   Coupez l'oignon en tranches et faites-le frémir dans l'huile avec une pincée de sel, d'épices et une pincée de cannelle.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   5 λεπτά
2. 2

   Une fois l'oignon ramolli, ajoutez la viande et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite en ajoutant une pincée de sel et de poivre noir.

   10 λεπτά
3. 3

   Coupez les pommes de terre en rondelles et faites-les frémir dans de l'huile profonde, puis égouttez-les et mettez-les de côté.

   10 λεπτά
4. 4

   Disposez maintenant la viande dans le plateau en une couche.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Δίσκος

   5 λεπτά
5. 5

   Ajoutez ensuite les pommes de terre frites et les tomates coupées en rondelles, puis les poivrons verts.

   5 λεπτά
6. 6

   Dissolvez le cube de bouillon dans la tasse d'eau chaude et ajoutez-le au plateau.

   5 λεπτά
7. 7

   Couvrez-le avec du papier d'aluminium et mettez-le au four pour cuire pendant un quart d'heure, puis faites dorer le dessus.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Φούρνος

   15 λεπτά
8. 8

   Servez avec du pain à côté.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Κιμάςανά 100g

Ενέργεια250 kcal

Πρωτεΐνη20 g

Συνολικά λιπαρά15 g

Πατάταανά 100g

Ενέργεια77 kcal

Πρωτεΐνη2 g

Συνολικά λιπαρά0.1 g

Υδατάνθρακες17.6 g

Φυτικές ίνες2.2 g

Συνολικά σάκχαρα0.8 g

Νερό79.2 g

Κρεμμύδιανά 100g

Ενέργεια40 kcal

Πρωτεΐνη1.1 g

Συνολικά λιπαρά0.1 g

Υδατάνθρακες9.34 g

Φυτικές ίνες1.7 g

Συνολικά σάκχαρα4.24 g

Λάδι καλαμποκιούανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

Κορεσμένα λιπαρά13.5 g

Μονοακόρεστα λιπαρά24 g

Πολυακόρεστα λιπαρά57 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

Μαύρο πιπέριανά 100g

Ενέργεια250 kcal

Πρωτεΐνη10 g

Συνολικά λιπαρά4 g

Υδατάνθρακες64 g

Φυτικές ίνες25 g

Κανέλαανά 100g

Ενέργεια247 kcal

Πρωτεΐνη4 g

Συνολικά λιπαρά1.2 g

Υδατάνθρακες81 g

Φυτικές ίνες53 g

Συνολικά σάκχαρα2.2 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες