ShiTayibوارد شوید
Plat de viande hachée et légumes

Plat de viande hachée et légumes

Rania Al-Thani
Rania Al-Thaniآشپز
ناهارشامغذاهای اصلیغذای دریاییگوشتسبزیجاتالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern
طعم‌ها:اومامیچربشور
زمان آماده سازی
45 دقیقه
زمان آشپزی
90 دقیقه
زمان کل
135 دقیقه
خدمات
12
هزینه
متوسط
کالری
350 kcal

مقیاس بخش

مواد تشکیل دهنده

  • گوشت چرخ کردهگوشت چرخ کرده
    1 kg
  • سیب‌زمینیسیب‌زمینی
    2 grandes
  • Tomates
    2 grandes
  • Poivrons verts
    4 pièces
  • پیازپیاز
    1 grand
  • روغن ذرتروغن ذرت
    2 c. à soupe
  • Cube de bouillon
    0.5 cube
  • Eau chaude
    1 tasse
  • نمکنمک
    0
  • فلفل سیاهفلفل سیاه
    0
  • دارچیندارچین
    0

مراحل

  1. 1

    Coupez l'oignon en tranches et faites-le frémir dans l'huile avec une pincée de sel, d'épices et une pincée de cannelle.

    ابزارهای مورد نیاز:
    تابهتابه
    5 دقیقه
  2. 2

    Une fois l'oignon ramolli, ajoutez la viande et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite en ajoutant une pincée de sel et de poivre noir.

    10 دقیقه
  3. 3

    Coupez les pommes de terre en rondelles et faites-les frémir dans de l'huile profonde, puis égouttez-les et mettez-les de côté.

    10 دقیقه
  4. 4

    Disposez maintenant la viande dans le plateau en une couche.

    ابزارهای مورد نیاز:
    سینیسینی
    5 دقیقه
  5. 5

    Ajoutez ensuite les pommes de terre frites et les tomates coupées en rondelles, puis les poivrons verts.

    5 دقیقه
  6. 6

    Dissolvez le cube de bouillon dans la tasse d'eau chaude et ajoutez-le au plateau.

    5 دقیقه
  7. 7

    Couvrez-le avec du papier d'aluminium et mettez-le au four pour cuire pendant un quart d'heure, puis faites dorer le dessus.

    ابزارهای مورد نیاز:
    فرفر
    15 دقیقه
  8. 8

    Servez avec du pain à côté.

    5 دقیقه

حقایق تغذیه

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat20 g
Protein25 g
Carbohydrates30 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
گوشت چرخ کردهگوشت چرخ کردهper 100g
Energy250 kcal
Protein20 g
Total Fat15 g
سیب‌زمینیسیب‌زمینیper 100g
Energy77 kcal
Protein2 g
Total Fat0.1 g
Carbohydrate17.6 g
Dietary Fiber2.2 g
Total Sugars0.8 g
Water79.2 g
پیازپیازper 100g
Energy40 kcal
Protein1.1 g
Total Fat0.1 g
Carbohydrate9.34 g
Dietary Fiber1.7 g
Total Sugars4.24 g
روغن ذرتروغن ذرتper 100g
Energy884 kcal
Total Fat100 g
Saturated Fat13.5 g
Monounsaturated Fat24 g
Polyunsaturated Fat57 g
نمکنمکper 100g
Ash100 g
فلفل سیاهفلفل سیاهper 100g
Energy250 kcal
Protein10 g
Total Fat4 g
Carbohydrate64 g
Dietary Fiber25 g
دارچیندارچینper 100g
Energy247 kcal
Protein4 g
Total Fat1.2 g
Carbohydrate81 g
Dietary Fiber53 g
Total Sugars2.2 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی

حلالبدون لبنیات
#Recettes_Faciles#Plats_Orientaux#Plat_de_Viande