ShiTayibPrijava
Plat de viande hachée et légumes

Plat de viande hachée et légumes

Rania Al-Thani
Rania Al-ThaniKuhar
RučakVečeraGlavna jelaPlodovi moraMesoPovrćeالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern
Okusi:UmamiMasnoSlano
Vrijeme pripreme
45 min
Vrijeme kuhanja
90 min
Ukupno vrijeme
135 min
Posluge
12
trošak
srednje
Kalorije
350 kcal

Razmjeri porcija

Sastojci

  • Mljeveno mesoMljeveno meso
    1 kg
  • KrumpirKrumpir
    2 grandes
  • Tomates
    2 grandes
  • Poivrons verts
    4 pièces
  • LukLuk
    1 grand
  • Ulje od kukuruzaUlje od kukuruza
    2 c. à soupe
  • Cube de bouillon
    0.5 cube
  • Eau chaude
    1 tasse
  • SolSol
    0
  • Crni paparCrni papar
    0
  • CimetCimet
    0

Koraci

  1. 1

    Coupez l'oignon en tranches et faites-le frémir dans l'huile avec une pincée de sel, d'épices et une pincée de cannelle.

    Potreban pribor:
    TiganjTiganj
    5 min
  2. 2

    Une fois l'oignon ramolli, ajoutez la viande et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite en ajoutant une pincée de sel et de poivre noir.

    10 min
  3. 3

    Coupez les pommes de terre en rondelles et faites-les frémir dans de l'huile profonde, puis égouttez-les et mettez-les de côté.

    10 min
  4. 4

    Disposez maintenant la viande dans le plateau en une couche.

    Potreban pribor:
    PladanjPladanj
    5 min
  5. 5

    Ajoutez ensuite les pommes de terre frites et les tomates coupées en rondelles, puis les poivrons verts.

    5 min
  6. 6

    Dissolvez le cube de bouillon dans la tasse d'eau chaude et ajoutez-le au plateau.

    5 min
  7. 7

    Couvrez-le avec du papier d'aluminium et mettez-le au four pour cuire pendant un quart d'heure, puis faites dorer le dessus.

    Potreban pribor:
    PećnicaPećnica
    15 min
  8. 8

    Servez avec du pain à côté.

    5 min

Nutritivne činjenice

Opća nutritivna vrijednost recepta (po porciji)
Fat20 g
Proteini25 g
Carbohydrates30 g
Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)
Mljeveno mesoMljeveno mesona 100g
Energija250 kcal
Proteini20 g
Ukupno masti15 g
KrumpirKrumpirna 100g
Energija77 kcal
Proteini2 g
Ukupno masti0.1 g
Ugljikohidrati17.6 g
Dijetalna vlakna2.2 g
Ukupno šećera0.8 g
Voda79.2 g
LukLukna 100g
Energija40 kcal
Proteini1.1 g
Ukupno masti0.1 g
Ugljikohidrati9.34 g
Dijetalna vlakna1.7 g
Ukupno šećera4.24 g
Ulje od kukuruzaUlje od kukuruzana 100g
Energija884 kcal
Ukupno masti100 g
Zasićene masti13.5 g
Monomnezasićene masti24 g
Polinezasićene masti57 g
SolSolna 100g
Pepeo100 g
Crni paparCrni paparna 100g
Energija250 kcal
Proteini10 g
Ukupno masti4 g
Ugljikohidrati64 g
Dijetalna vlakna25 g
CimetCimetna 100g
Energija247 kcal
Proteini4 g
Ukupno masti1.2 g
Ugljikohidrati81 g
Dijetalna vlakna53 g
Ukupno šećera2.2 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake

HalalBez mliječnih proizvoda
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