Plat de viande hachée et légumes
Ingredjenti
Laħam imqadded1 kg
Patata2 grandes- Tomates2 grandes
- Poivrons verts4 pièces
Bżar1 grand
Żejt tal-qamħ2 c. à soupe- Cube de bouillon0.5 cube
- Eau chaude1 tasse
Salt0
Bżar iswed0
Kanella0
Passi
- 1
Coupez l'oignon en tranches et faites-le frémir dans l'huile avec une pincée de sel, d'épices et une pincée de cannelle.
5 minGħodda meħtieġa:
Pan - 2
Une fois l'oignon ramolli, ajoutez la viande et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite en ajoutant une pincée de sel et de poivre noir.
10 min - 3
Coupez les pommes de terre en rondelles et faites-les frémir dans de l'huile profonde, puis égouttez-les et mettez-les de côté.
10 min - 4
Disposez maintenant la viande dans le plateau en une couche.
5 minGħodda meħtieġa:
Tazza - 5
Ajoutez ensuite les pommes de terre frites et les tomates coupées en rondelles, puis les poivrons verts.
5 min - 6
Dissolvez le cube de bouillon dans la tasse d'eau chaude et ajoutez-le au plateau.
5 min - 7
Couvrez-le avec du papier d'aluminium et mettez-le au four pour cuire pendant un quart d'heure, puis faites dorer le dessus.
15 minGħodda meħtieġa:
Forn - 8
Servez avec du pain à côté.
5 min
Fatti tan-Nutrizzjoni
Laħam imqaddedgħal kull 100gPatatagħal kull 100gBżargħal kull 100gŻejt tal-qamħgħal kull 100gSaltgħal kull 100gBżar iswedgħal kull 100gKanellagħal kull 100g* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.