Plat de viande hachée et légumes

Rania Al-ThaniCozinheiro

Ingredientes

• Carne moída
  1 kg
• Batata
  2 grandes
• Tomates
  2 grandes
• Poivrons verts
  4 pièces
• Cebola
  1 grand
• Óleo de milho
  2 c. à soupe
• Cube de bouillon
  0.5 cube
• Eau chaude
  1 tasse
• Sal
  0
• Pimenta preta
  0
• Canela
  0

Passos

1. 1

   Coupez l'oignon en tranches et faites-le frémir dans l'huile avec une pincée de sel, d'épices et une pincée de cannelle.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   5 minutos
2. 2

   Une fois l'oignon ramolli, ajoutez la viande et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite en ajoutant une pincée de sel et de poivre noir.

   10 minutos
3. 3

   Coupez les pommes de terre en rondelles et faites-les frémir dans de l'huile profonde, puis égouttez-les et mettez-les de côté.

   10 minutos
4. 4

   Disposez maintenant la viande dans le plateau en une couche.

   Utensílios necessários:

   Bandeja

   5 minutos
5. 5

   Ajoutez ensuite les pommes de terre frites et les tomates coupées en rondelles, puis les poivrons verts.

   5 minutos
6. 6

   Dissolvez le cube de bouillon dans la tasse d'eau chaude et ajoutez-le au plateau.

   5 minutos
7. 7

   Couvrez-le avec du papier d'aluminium et mettez-le au four pour cuire pendant un quart d'heure, puis faites dorer le dessus.

   Utensílios necessários:

   Forno

   15 minutos
8. 8

   Servez avec du pain à côté.

   5 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Carne moídapor 100g

Energia250 kcal

Proteínas20 g

Gordura Total15 g

Batatapor 100g

Energia77 kcal

Proteínas2 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos17.6 g

Fibra Alimentar2.2 g

Açúcares Totais0.8 g

Água79.2 g

Cebolapor 100g

Energia40 kcal

Proteínas1.1 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos9.34 g

Fibra Alimentar1.7 g

Açúcares Totais4.24 g

Óleo de milhopor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Gordura Saturada13.5 g

Gordura Monoinsaturada24 g

Gordura Poli-insaturada57 g

Salpor 100g

Cinza100 g

Pimenta pretapor 100g

Energia250 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total4 g

Carboidratos64 g

Fibra Alimentar25 g

Canelapor 100g

Energia247 kcal

Proteínas4 g

Gordura Total1.2 g

Carboidratos81 g

Fibra Alimentar53 g

Açúcares Totais2.2 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags