Plat de viande hachée et légumes

Rania Al-ThaniShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Mish i grirë
  1 kg
• Patate
  2 grandes
• Tomates
  2 grandes
• Poivrons verts
  4 pièces
• Qepë
  1 grand
• Vaj misri
  2 c. à soupe
• Cube de bouillon
  0.5 cube
• Eau chaude
  1 tasse
• Kripë
  0
• Piper i zi
  0
• Kanel
  0

Hapat

1. 1

   Coupez l'oignon en tranches et faites-le frémir dans l'huile avec une pincée de sel, d'épices et une pincée de cannelle.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   5 min
2. 2

   Une fois l'oignon ramolli, ajoutez la viande et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite en ajoutant une pincée de sel et de poivre noir.

   10 min
3. 3

   Coupez les pommes de terre en rondelles et faites-les frémir dans de l'huile profonde, puis égouttez-les et mettez-les de côté.

   10 min
4. 4

   Disposez maintenant la viande dans le plateau en une couche.

   Pajisjet e duhura:

   Pjatë

   5 min
5. 5

   Ajoutez ensuite les pommes de terre frites et les tomates coupées en rondelles, puis les poivrons verts.

   5 min
6. 6

   Dissolvez le cube de bouillon dans la tasse d'eau chaude et ajoutez-le au plateau.

   5 min
7. 7

   Couvrez-le avec du papier d'aluminium et mettez-le au four pour cuire pendant un quart d'heure, puis faites dorer le dessus.

   Pajisjet e duhura:

   Furrë

   15 min
8. 8

   Servez avec du pain à côté.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Mish i grirëpër 100g

Energjia250 kcal

Proteina20 g

Yndyra totale15 g

Patatepër 100g

Energjia77 kcal

Proteina2 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate17.6 g

Fibrat dietetike2.2 g

Sheqernat totale0.8 g

Uji79.2 g

Qepëpër 100g

Energjia40 kcal

Proteina1.1 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate9.34 g

Fibrat dietetike1.7 g

Sheqernat totale4.24 g

Vaj misripër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Yndyrna të ngopura13.5 g

Yndyrna monotë pangopura24 g

Yndyrna politë pangopura57 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Piper i zipër 100g

Energjia250 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale4 g

Karbohidrate64 g

Fibrat dietetike25 g

Kanelpër 100g

Energjia247 kcal

Proteina4 g

Yndyra totale1.2 g

Karbohidrate81 g

Fibrat dietetike53 g

Sheqernat totale2.2 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat