صينية اللحمة المفرومة والخضار
استلذّوا بطبق صينية اللحمة المفرومة والخضار الغني بالنكهات، حيث تتناغم اللحمة الشهية مع الخضار الطازجة في تجربة طهي مميزة. هذه الوصفة تجمع بين القوام المقرمش للبطاطا المقلية واللحمة الطرية، مما يجعلها خياراً مثالياً لعزائمكم أو وجباتكم اليومية.
المكونات
لحمة مفرومة1 كيلو
بطاطا2 حبة كبيرة
بندورة2 حبة كبيرة
فليفلة خضراء4 حبة- بصلة1 حبة كبيرة
زيت ذرة2 م ك
مكعب ماجي0.5 مكعب- ماء ساخن1 كوب
ملح0- فلفل اسود0
قرفة0
الخطوات
- 1
قم بتقطيع البصل إلى شرائح رفيعة، ثم اقليه في زيت ساخن مع رشة من الملح والبهارات ورشة من القرفة حتى يذبل.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 2
عندما يذبل البصل، أضف اللحمة المفرومة واقلبها حتى تنضج، مع إضافة رشة من الملح والفلفل الأسود.
10 دقيقة - 3
قم بتقطيع البطاطا إلى دوائر، ثم اقليها في زيت عميق حتى تصبح ذهبية، ثم صفها وضعها جانباً.
10 دقيقة - 4
الآن، قم بتوزيع اللحمة المطبوخة في الصينية على شكل طبقة متساوية.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية - 5
ثم أضف البطاطا المقلية، تليها شرائح البندورة والفليفلة الخضراء.
5 دقيقة - 6
قم بإذابة مكعب الماجي في كوب من الماء الساخن، ثم أضفه إلى الصينية.
5 دقيقة - 7
غطِ الصينية بورق القصدير وضعها في الفرن لتغلي لمدة ربع ساعة، ثم انزع الغطاء لتحمير الوجه.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن - 8
قدّم صينية اللحمة والخضار مع الخبز الطازج جانباً.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
لحمة مفرومةلكل 100غبطاطالكل 100غبندورةلكل 100غفليفلة خضراءلكل 100غزيت ذرةلكل 100غمكعب ماجيلكل 100غملحلكل 100غقرفةلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ