Musakhan Tray

تميم عطاللهKüchenchef

Zutaten

• Chicken, cut into 8 pieces
  1 Chicken
• Potatoes, sliced
  2 Potatoes
• Onions, cut into long slices
  5 Onions
• Sumach
  2 tablespoons
• Schwarzer Pfeffer
  0 pinch
• Curry spice
  0 pinch
• Olivenöl
  75 ml
• Wasser
  0.5 cup
• Salz
  0

Schritte

1. 1

   Season the chicken with pepper, curry, and salt, and place it in a suitable baking tray.

   Benötigte Werkzeuge:

   Backblech

   Messer

   Schneidebrett

   5 Min
2. 2

   Place the onion slices on top and sprinkle with a tablespoon of sumac.

   5 Min
3. 3

   Add the potatoes and sprinkle a little salt, curry spice, and black pepper.

   5 Min
4. 4

   Add the oil and water over the tray, then seal it tightly with aluminum foil, and place the tray in the oven for 45 minutes.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Aluminum foil

   45 Min
5. 5

   After the ingredients are cooked, brown the tray by adding sumac on top.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Sumachpro 100g

Energie300 kcal

Proteine5 g

Gesamtfett10 g

Kohlenhydrate60 g

Ballaststoffe25 g

Schwarzer Pfefferpro 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett4 g

Kohlenhydrate64 g

Ballaststoffe25 g

Olivenölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Wasserpro 100g

Wasser100 g

Salzpro 100g

Asche100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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