Musakhan Tray

تميم عطاللهШеф-повар

Ингредиенты

• Chicken, cut into 8 pieces
  1 Chicken
• Potatoes, sliced
  2 Potatoes
• Onions, cut into long slices
  5 Onions
• Сумах
  2 tablespoons
• Чёрный перец
  0 pinch
• Curry spice
  0 pinch
• Оливковое масло
  75 ml
• Вода
  0.5 cup
• Соль
  0

Шаги

1. 1

   Season the chicken with pepper, curry, and salt, and place it in a suitable baking tray.

   Необходимая посуда:

   Противень

   Нож

   Разделочная доска

   5 мин.
2. 2

   Place the onion slices on top and sprinkle with a tablespoon of sumac.

   5 мин.
3. 3

   Add the potatoes and sprinkle a little salt, curry spice, and black pepper.

   5 мин.
4. 4

   Add the oil and water over the tray, then seal it tightly with aluminum foil, and place the tray in the oven for 45 minutes.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Aluminum foil

   45 мин.
5. 5

   After the ingredients are cooked, brown the tray by adding sumac on top.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Сумахна 100 г

Энергетическая ценность300 kcal

Белки5 g

Всего жиров10 g

Углеводы60 g

Пищевые волокна25 g

Чёрный перецна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки10 g

Всего жиров4 g

Углеводы64 g

Пищевые волокна25 g

Оливковое маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Водана 100 г

Вода100 g

Сольна 100 г

Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги