Plat de Musakhan

Wael Al-HusseiniΣεφ

Συστατικά

• Poulet, découpé en 8 morceaux
  1 Poulet
• Pommes de terre, coupées en tranches
  2 Pommes de terre
• Oignons, coupés en longues tranches
  5 Oignons
• Σουμάκ
  2 Cuillère à soupe
• Μαύρο πιπέρι
  0 Pincée
• Épices de curry
  0 Pincée
• Ελαιόλαδο
  75 ml
• Νερό
  0.5 Tasse
• Αλάτι
  0

Βήματα

1. 1

   Assaisonner le poulet avec du poivre, du curry et du sel, puis le placer dans un plat approprié.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Ταψί

   Μαχαίρι

   Επιφάνεια κοπής

   5 λεπτά
2. 2

   Ajouter les tranches d'oignon par-dessus, puis saupoudrer une cuillère de sumac.

   5 λεπτά
3. 3

   Ajouter les pommes de terre et saupoudrer un peu de sel, d'épices de curry et de poivre noir.

   5 λεπτά
4. 4

   Ajouter l'huile et l'eau sur le plat, puis bien le fermer avec du papier aluminium, mettre le plat au four pendant 45 minutes.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Papier aluminium

   45 λεπτά
5. 5

   Après la cuisson des ingrédients, faire dorer le plat en ajoutant le sumac sur le dessus.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Σουμάκανά 100g

Ενέργεια300 kcal

Πρωτεΐνη5 g

Συνολικά λιπαρά10 g

Υδατάνθρακες60 g

Φυτικές ίνες25 g

Μαύρο πιπέριανά 100g

Ενέργεια250 kcal

Πρωτεΐνη10 g

Συνολικά λιπαρά4 g

Υδατάνθρακες64 g

Φυτικές ίνες25 g

Ελαιόλαδοανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

Νερόανά 100g

Νερό100 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες