Plat de Musakhan

Wael Al-HusseiniKuhar

Sastojci

• Poulet, découpé en 8 morceaux
  1 Poulet
• Pommes de terre, coupées en tranches
  2 Pommes de terre
• Oignons, coupés en longues tranches
  5 Oignons
• Sumak
  2 Cuillère à soupe
• Crni papar
  0 Pincée
• Épices de curry
  0 Pincée
• Maslinovo ulje
  75 ml
• Voda
  0.5 Tasse
• Sol
  0

Koraci

1. 1

   Assaisonner le poulet avec du poivre, du curry et du sel, puis le placer dans un plat approprié.

   Potreban pribor:

   Lim za pečenje

   Nož

   Daske za rezanje

   5 min
2. 2

   Ajouter les tranches d'oignon par-dessus, puis saupoudrer une cuillère de sumac.

   5 min
3. 3

   Ajouter les pommes de terre et saupoudrer un peu de sel, d'épices de curry et de poivre noir.

   5 min
4. 4

   Ajouter l'huile et l'eau sur le plat, puis bien le fermer avec du papier aluminium, mettre le plat au four pendant 45 minutes.

   Potreban pribor:

   🍳

   Papier aluminium

   45 min
5. 5

   Après la cuisson des ingrédients, faire dorer le plat en ajoutant le sumac sur le dessus.

   5 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Sumakna 100g

Energija300 kcal

Proteini5 g

Ukupno masti10 g

Ugljikohidrati60 g

Dijetalna vlakna25 g

Crni paparna 100g

Energija250 kcal

Proteini10 g

Ukupno masti4 g

Ugljikohidrati64 g

Dijetalna vlakna25 g

Maslinovo uljena 100g

Energija884 kcal

Ukupno masti100 g

Vodana 100g

Voda100 g

Solna 100g

Pepeo100 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake