صينية مسخن

Zaid Al-Farsiالطاهي

المكونات

• دجاج، مقطعه 8 قطع
  1 دجاج
• بطاطا، مقطعه شرائح
  2 بطاطا
• بصل، مقطع شرائح طويلة
  5 بصل
• سماق
  2 ملعقة كبيرة
• فلفل اسود
  0 رشة
• بهار كاري
  0 رشة
• زيت زيتون
  75 مل
• ماء
  0.5 كوب
• ملح
  0

الخطوات

1. 1

   يتبل الدجاج بالفلفل،الكاري والملح ويوضع في صينية مناسبة.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   سكين

   لوح تقطيع

   5 دقيقة
2. 2

   يوضع فوقه شرائح البصل ثم يرش مقدار ملعقه من السماق.

   5 دقيقة
3. 3

   تضاف البطاطس و يرش القليل من الملح، بهار الكاري والفلفل الاسود.

   5 دقيقة
4. 4

   يضاف الزيت والماء فوق الصينية ثم احكمي اغلاقها بورق القصدير، توضع الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   ورق قصدير

   45 دقيقة
5. 5

   بعد نضج المكونات تحمر الصينية بعد اضافة السماق على الوجه.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

سماقلكل 100غ

الطاقة300 kcal

البروتين5 g

إجمالي الدهون10 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية25 g

زيت زيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية