صينية مسخن

Zaid Al-Farsiالطاهي

جربوا بأشهى صينية مسخن دجاج، حيث يجتمع طعم الدجاج المتبل مع البصل اللذيذ والبطاطا الشهية، مضافاً إليها لمسة من السماق والتوابل التي تأخذكم في رحلة من النكهات الرائعة. هذه الوصفة سهلة التحضير ستجعل من وجبتكم تجربة لا تُنسى!

المكونات

• دجاج، مقطعه 8 قطع
  1 دجاج
• بطاطا، مقطعه شرائح
  2 بطاطا
• بصل، مقطع شرائح طويلة
  5 بصل
• سماق
  2 ملعقة كبيرة
• فلفل اسود
  0 رشة
• بهار كاري
  0 رشة
• زيت زيتون
  75 مل
• ماء
  0.5 كوب
• ملح
  0

الخطوات

1. 1

   قوموا بتتبيل الدجاج باستخدام الفلفل، الكاري والملح، ثم ضعوه في صينية مناسبة.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   سكين

   لوح تقطيع

   5 دقيقة
2. 2

   أضيفوا فوق الدجاج شرائح البصل ورشوا مقدار ملعقة من السماق.

   5 دقيقة
3. 3

   ثم أضيفوا البطاطا ورشوا عليها القليل من الملح، بهار الكاري والفلفل الأسود.

   5 دقيقة
4. 4

   اسكبوا الزيت والماء فوق المكونات، ثم احكموا إغلاق الصينية بورق القصدير، وضعوها في الفرن لمدة 45 دقيقة.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   ورق قصدير

   45 دقيقة
5. 5

   بعد أن تنضج المكونات، قوموا بتحمير الصينية مع إضافة السماق على الوجه.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

سماقلكل 100غ

الطاقة300 kcal

البروتين5 g

إجمالي الدهون10 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية25 g

زيت زيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية