صينية مسخن

Zaid Al-FarsiShefi i kuzhinës

Përbërësit

• دجاج، مقطعه 8 قطع
  1 دجاج
• بطاطا، مقطعه شرائح
  2 بطاطا
• بصل، مقطع شرائح طويلة
  5 بصل
• Sumak
  2 ملعقة كبيرة
• فلفل اسود
  0 رشة
• بهار كاري
  0 رشة
• Vaj ulliri
  75 مل
• Ujë
  0.5 كوب
• Kripë
  0

Hapat

1. 1

   يتبل الدجاج بالفلفل،الكاري والملح ويوضع في صينية مناسبة.

   Pajisjet e duhura:

   Tavë pjekjeje

   Thikë

   Tabaka e prerjes

   5 min
2. 2

   يوضع فوقه شرائح البصل ثم يرش مقدار ملعقه من السماق.

   5 min
3. 3

   تضاف البطاطس و يرش القليل من الملح، بهار الكاري والفلفل الاسود.

   5 min
4. 4

   يضاف الزيت والماء فوق الصينية ثم احكمي اغلاقها بورق القصدير، توضع الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   ورق قصدير

   45 min
5. 5

   بعد نضج المكونات تحمر الصينية بعد اضافة السماق على الوجه.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Sumakpër 100g

Energjia300 kcal

Proteina5 g

Yndyra totale10 g

Karbohidrate60 g

Fibrat dietetike25 g

Vaj ulliripër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Ujëpër 100g

Uji100 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat