Sausage and Potato Tray

ارسلان مرتضویCozinheiro

Ingredientes

• Beef sausages
  250 grams
• Large potatoes, peeled and sliced into medium-thick rounds
  6 pieces
• Whole garlic cloves, unpeeled
  6 cloves
• Pasta de pimenta
  1 teaspoon
• Suco de limão
  1 piece
• Água
  0.5 cup
• Coentro Seco
  0.5 teaspoon
• Pó de alho
  0.5 teaspoon
• Sete especiarias
  0.3 teaspoon
• Cominho
  0.5 teaspoon
• Salt and black pepper
  0
• Melaza de romã
  0
• Vegetable oil for frying
  0

Passos

1. 1

   Fry the potatoes, drain them, and place them in the tray.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   Bandeja

   5 minutos
2. 2

   Cut each sausage in half and place them with the potatoes, adding the garlic cloves and spices.

   5 minutos
3. 3

   In a cup, mix the water with the pepper paste and lemon juice, stir well, and pour over the sausages and potatoes, mixing them together.

   Utensílios necessários:

   Copo

   5 minutos
4. 4

   Place the tray in the oven between the middle and lower rack at 450°F for 45 minutes, browning the top, and serve with pomegranate molasses.

   45 minutos
5. 5

   Serve with bread and pickles or salad.

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Pasta de pimentapor 100g

Energia20 kcal

Proteínas1 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos4.7 g

Açúcares Totais2 g

Fibra Alimentar1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Suco de limãopor 100g

Energia20 kcal

Proteínas0.1 g

Carboidratos5 g

Açúcares Totais1 g

Água94 g

Águapor 100g

Água100 g

Coentro Secopor 100g

Energia298 kcal

Proteínas12.4 g

Gordura Total15.6 g

Carboidratos55 g

Fibra Alimentar41.9 g

Açúcares Totais0.6 g

Pó de alhopor 100g

Energia331 kcal

Proteínas16.55 g

Gordura Total0.73 g

Carboidratos72.73 g

Fibra Alimentar9.2 g

Açúcares Totais1 g

Sete especiariaspor 100g

Energia350 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total5 g

Carboidratos60 g

Fibra Alimentar25 g

Cominhopor 100g

Energia375 kcal

Proteínas18 g

Gordura Total22 g

Carboidratos44 g

Fibra Alimentar11 g

Açúcares Totais2.2 g

Melaza de romãpor 100g

Energia250 kcal

Proteínas0.5 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos64 g

Açúcares Totais60 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags