Sausage and Potato Tray

ارسلان مرتضویŞef

Malzemeler

• Beef sausages
  250 grams
• Large potatoes, peeled and sliced into medium-thick rounds
  6 pieces
• Whole garlic cloves, unpeeled
  6 cloves
• Biber Salçası
  1 teaspoon
• Limon Suyu
  1 piece
• Su
  0.5 cup
• Kuru Kişniş
  0.5 teaspoon
• Sarımsak tozu
  0.5 teaspoon
• Yedi baharat
  0.3 teaspoon
• Kimyon
  0.5 teaspoon
• Salt and black pepper
  0
• Nar pekmezi
  0
• Vegetable oil for frying
  0

Adımlar

1. 1

   Fry the potatoes, drain them, and place them in the tray.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   Tepsi

   5 dk
2. 2

   Cut each sausage in half and place them with the potatoes, adding the garlic cloves and spices.

   5 dk
3. 3

   In a cup, mix the water with the pepper paste and lemon juice, stir well, and pour over the sausages and potatoes, mixing them together.

   Gerekli Aletler:

   Kupa

   5 dk
4. 4

   Place the tray in the oven between the middle and lower rack at 450°F for 45 minutes, browning the top, and serve with pomegranate molasses.

   45 dk
5. 5

   Serve with bread and pickles or salad.

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Biber Salçası100g için

Enerji20 kcal

Protein1 g

Toplam Yağ0.2 g

Karbonhidrat4.7 g

Toplam Şeker2 g

Diyet Lifi1.5 g

C Vitamini143.7 mg

Capsaicin250 mg

Limon Suyu100g için

Enerji20 kcal

Protein0.1 g

Karbonhidrat5 g

Toplam Şeker1 g

Su94 g

Su100g için

Su100 g

Kuru Kişniş100g için

Enerji298 kcal

Protein12.4 g

Toplam Yağ15.6 g

Karbonhidrat55 g

Diyet Lifi41.9 g

Toplam Şeker0.6 g

Sarımsak tozu100g için

Enerji331 kcal

Protein16.55 g

Toplam Yağ0.73 g

Karbonhidrat72.73 g

Diyet Lifi9.2 g

Toplam Şeker1 g

Yedi baharat100g için

Enerji350 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ5 g

Karbonhidrat60 g

Diyet Lifi25 g

Kimyon100g için

Enerji375 kcal

Protein18 g

Toplam Yağ22 g

Karbonhidrat44 g

Diyet Lifi11 g

Toplam Şeker2.2 g

Nar pekmezi100g için

Enerji250 kcal

Protein0.5 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat64 g

Toplam Şeker60 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler