Plat de saucisses et de pommes de terre

Rania Al-ZaabiKok

Ingredienser

• Saucisses de boeuf
  250 grammes
• 6 grosses pommes de terre, pelées et coupées en rondelles de moyenne épaisseur
  6 pièces
• 6 gousses d'ail, entières avec la peau
  6 gousse
• Pâte de poivron
  1 cuillère à café
• Citronjuice
  1 pièce
• Vand
  0.5 tasse
• Tørret koriander
  0.5 cuillère à café
• Hvidløgspulver
  0.5 cuillère à café
• Krydderiblanding
  0.3 cuillère à café
• Spidskommen
  0.5 cuillère à café
• Sel et poivre noir
  0
• Granatæblemelasse
  0
• Huile végétale pour la friture
  0

Trin

1. 1

   Faites frire les pommes de terre, égouttez-les et placez-les dans un plat.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   Bakke

   5 min
2. 2

   Coupez chaque saucisse en deux et placez-les avec les pommes de terre, ajoutez les gousses d'ail et les épices.

   5 min
3. 3

   Dans une tasse, mélangez l'eau avec la pâte de poivron et le jus de citron, remuez bien et versez sur les saucisses et les pommes de terre, puis mélangez.

   Nødvendigt udstyr:

   Kop

   5 min
4. 4

   Placez le plat dans le four entre la grille du milieu et celle du bas à 450°F pendant 45 minutes, faites dorer le plat par le dessus et servez avec du sirop de grenade.

   45 min
5. 5

   Servez avec du pain et des pickles ou une salade.

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Citronjuicepr. 100g

Energi20 kcal

Protein0.1 g

Kulhydrat5 g

Sukkerarter i alt1 g

Vand94 g

Vandpr. 100g

Vand100 g

Tørret korianderpr. 100g

Energi298 kcal

Protein12 g

Total fedt15 g

Kulhydrat55 g

Kostfibre41 g

Hvidløgspulverpr. 100g

Energi331 kcal

Protein16 g

Total fedt0.5 g

Kulhydrat72 g

Kostfibre9 g

Sukkerarter i alt1 g

Krydderiblandingpr. 100g

Energi300 kcal

Protein10 g

Total fedt5 g

Kulhydrat60 g

Kostfibre7 g

Sukkerarter i alt2 g

Spidskommenpr. 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fedt22 g

Kulhydrat44 g

Kostfibre11 g

Sukkerarter i alt2.2 g

Granatæblemelassepr. 100g

Energi250 kcal

Protein0.5 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat64 g

Sukkerarter i alt60 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

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