Plat de saucisses et de pommes de terre

Rania Al-ZaabiKüchenchef

Zutaten

• Saucisses de boeuf
  250 grammes
• 6 grosses pommes de terre, pelées et coupées en rondelles de moyenne épaisseur
  6 pièces
• 6 gousses d'ail, entières avec la peau
  6 gousse
• Pâte de poivron
  1 cuillère à café
• Zitronensaft
  1 pièce
• Wasser
  0.5 tasse
• Getrocknete Koriander
  0.5 cuillère à café
• Knoblauchpulver
  0.5 cuillère à café
• Gewürzmischung
  0.3 cuillère à café
• Kreuzkümmel
  0.5 cuillère à café
• Sel et poivre noir
  0
• Granatapfelmelasse
  0
• Huile végétale pour la friture
  0

Schritte

1. 1

   Faites frire les pommes de terre, égouttez-les et placez-les dans un plat.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   Tablett

   5 Min
2. 2

   Coupez chaque saucisse en deux et placez-les avec les pommes de terre, ajoutez les gousses d'ail et les épices.

   5 Min
3. 3

   Dans une tasse, mélangez l'eau avec la pâte de poivron et le jus de citron, remuez bien et versez sur les saucisses et les pommes de terre, puis mélangez.

   Benötigte Werkzeuge:

   Tasse

   5 Min
4. 4

   Placez le plat dans le four entre la grille du milieu et celle du bas à 450°F pendant 45 minutes, faites dorer le plat par le dessus et servez avec du sirop de grenade.

   45 Min
5. 5

   Servez avec du pain et des pickles ou une salade.

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Zitronensaftpro 100g

Energie20 kcal

Proteine0.1 g

Kohlenhydrate5 g

Gesamtzucker1 g

Wasser94 g

Wasserpro 100g

Wasser100 g

Getrocknete Korianderpro 100g

Energie298 kcal

Proteine12 g

Gesamtfett15 g

Kohlenhydrate55 g

Ballaststoffe41 g

Knoblauchpulverpro 100g

Energie331 kcal

Proteine16 g

Gesamtfett0.5 g

Kohlenhydrate72 g

Ballaststoffe9 g

Gesamtzucker1 g

Gewürzmischungpro 100g

Energie300 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett5 g

Kohlenhydrate60 g

Ballaststoffe7 g

Gesamtzucker2 g

Kreuzkümmelpro 100g

Energie375 kcal

Proteine18 g

Gesamtfett22 g

Kohlenhydrate44 g

Ballaststoffe11 g

Gesamtzucker2.2 g

Granatapfelmelassepro 100g

Energie250 kcal

Proteine0.5 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate64 g

Gesamtzucker60 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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