Plat de saucisses et de pommes de terre

Rania Al-ZaabiChef

Ingredients

• Saucisses de boeuf
  250 grammes
• 6 grosses pommes de terre, pelées et coupées en rondelles de moyenne épaisseur
  6 pièces
• 6 gousses d'ail, entières avec la peau
  6 gousse
• Pâte de poivron
  1 cuillère à café
• Lemon Juice
  1 pièce
• Water
  0.5 tasse
• Dried Coriander
  0.5 cuillère à café
• Garlic Powder
  0.5 cuillère à café
• Spice Mix
  0.3 cuillère à café
• Cumin
  0.5 cuillère à café
• Sel et poivre noir
  0
• Pomegranate Molasses
  0
• Huile végétale pour la friture
  0

Steps

1. 1

   Faites frire les pommes de terre, égouttez-les et placez-les dans un plat.

   Required Tools:

   Frying Pan

   Tray

   5 min
2. 2

   Coupez chaque saucisse en deux et placez-les avec les pommes de terre, ajoutez les gousses d'ail et les épices.

   5 min
3. 3

   Dans une tasse, mélangez l'eau avec la pâte de poivron et le jus de citron, remuez bien et versez sur les saucisses et les pommes de terre, puis mélangez.

   Required Tools:

   Cup

   5 min
4. 4

   Placez le plat dans le four entre la grille du milieu et celle du bas à 450°F pendant 45 minutes, faites dorer le plat par le dessus et servez avec du sirop de grenade.

   45 min
5. 5

   Servez avec du pain et des pickles ou une salade.

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Lemon Juiceper 100g

Energy20 kcal

Protein0.1 g

Carbohydrate5 g

Total Sugars1 g

Water94 g

Waterper 100g

Water100 g

Dried Corianderper 100g

Energy298 kcal

Protein12 g

Total Fat15 g

Carbohydrate55 g

Dietary Fiber41 g

Garlic Powderper 100g

Energy331 kcal

Protein16 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate72 g

Dietary Fiber9 g

Total Sugars1 g

Spice Mixper 100g

Energy300 kcal

Protein10 g

Total Fat5 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber7 g

Total Sugars2 g

Cuminper 100g

Energy375 kcal

Protein18 g

Total Fat22 g

Carbohydrate44 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars2.2 g

Pomegranate Molassesper 100g

Energy250 kcal

Protein0.5 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate64 g

Total Sugars60 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

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