صينية النقانق والبطاطس

Name: صينية النقانق والبطاطس
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Middle-Eastern
Ingredients: 250.000 غرام نقانق لحم البقر; 6.000 حبات بطاطا كبيرة، مقشرة ومقطعة دوائر متوسطة السماكة; 6.000 فص فص ثوم، صحيح بالقشر; 1.000 ملعقة صغيرة Paprikasirup; 1.000 حبة Zitronensaft; 0.500 كوب Wasser; 0.500 ملعقة صغيرة Getrocknete Koriander; 0.500 ملعقة صغيرة Knoblauchpulver; 0.250 ملعقة صغيرة Sieben Gewürze; 0.500 ملعقة صغيرة Kreuzkümmel; ملح وفلفل أسود; Granatapfelmelasse; زيت نباتي للقلي

صابر يافعKüchenchef

Mittagessen Abendessen Hauptgerichte Fleisch Gemüseالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern

Geschmacksrichtungen:UmamiSalzigSauer

Vorbereitungszeit

20 Min

Kochzeit

45 Min

Gesamtzeit

65 Min

Portionen

Kosten

Medium

Kalorien

450 kcal

Portionen skalieren

Zutaten

نقانق لحم البقر
250 غرام
بطاطا كبيرة، مقشرة ومقطعة دوائر متوسطة السماكة
6 حبات
فص ثوم، صحيح بالقشر
6 فص
Paprikasirup
1 ملعقة صغيرة
Zitronensaft
1 حبة
Wasser
0.5 كوب
Getrocknete Koriander
0.5 ملعقة صغيرة
Knoblauchpulver
0.5 ملعقة صغيرة
Sieben Gewürze
0.3 ملعقة صغيرة
Kreuzkümmel
0.5 ملعقة صغيرة
ملح وفلفل أسود
0
Granatapfelmelasse
0
زيت نباتي للقلي
0

Schritte

1
تقلى البطاطس وتصفى وتوضع بصينية.
Benötigte Werkzeuge:
Bratpfanne
Tablett
5 Min
2
تقطع حبات النقانق كل حبة الى نصفين وتوضع مع البطاطس وتضاف حصوص الثوم وتوضع البهارات.
5 Min
3
في كوب يوضع الماء مع دبس الفليفلة وعصير الليمون ويحركوا جيدا ويوضعوا فوق النقانق والبطاطس ويخلطوا.
Benötigte Werkzeuge:
Tasse
5 Min
4
توضع الصينية في الفرن بين الرف الوسط والسفلي بدرجة حرارة ٤٥٠ فهرنهايت مدة ٤٥ دقيقة ، تحمر الصينية من فوق وتقدم مع دبس الرمان.
45 Min
5
تؤكل بالخبز والمخللات او السلطة.

Nährwertangaben

Nährwerte des Rezepts (pro Portion)

Fat30 g

Proteine20 g

Carbohydrates40 g

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Paprikasiruppro 100g

Energie200 kcal

Proteine2 g

Gesamtfett0.5 g

Kohlenhydrate45 g

Gesamtzucker40 g

Ballaststoffe3 g

Zitronensaftpro 100g

Energie22 kcal

Proteine0.1 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate6.9 g

Gesamtzucker1.5 g

Ballaststoffe0.3 g

Wasser91 g

Wasserpro 100g

Wasser100 g

Getrocknete Korianderpro 100g

Energie298 kcal

Proteine12.4 g

Gesamtfett15.6 g

Kohlenhydrate55 g

Ballaststoffe41.9 g

Gesamtzucker0.6 g

Knoblauchpulverpro 100g

Energie331 kcal

Proteine16 g

Gesamtfett0.5 g

Kohlenhydrate72 g

Ballaststoffe9 g

Gesamtzucker1 g

Sieben Gewürzepro 100g

Energie350 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett5 g

Kohlenhydrate60 g

Ballaststoffe25 g

Kreuzkümmelpro 100g

Energie375 kcal

Proteine18 g

Gesamtfett22 g

Kohlenhydrate44 g

Ballaststoffe11 g

Gesamtzucker2.2 g

Granatapfelmelassepro 100g

Energie250 kcal

Proteine0.5 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate64 g

Gesamtzucker60 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags

HalalGlutenfreiMilchfrei

#بطاطس #وصفات_سورية #نقانق