صينية النقانق والبطاطس

Name: صينية النقانق والبطاطس
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Middle-Eastern
Ingredients: 250.000 غرام نقانق لحم البقر; 6.000 حبات بطاطا كبيرة، مقشرة ومقطعة دوائر متوسطة السماكة; 6.000 فص فص ثوم، صحيح بالقشر; 1.000 ملعقة صغيرة Pepper Molasses; 1.000 حبة Lemon Juice; 0.500 كوب Water; 0.500 ملعقة صغيرة Dried Coriander; 0.500 ملعقة صغيرة Garlic Powder; 0.250 ملعقة صغيرة Seven Spices; 0.500 ملعقة صغيرة Cumin; ملح وفلفل أسود; Pomegranate Molasses; زيت نباتي للقلي

صابر يافعChef

Lunch Dinner Main dishes Meat Vegetablesالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern

Tastes:UmamiSaltySour

Prep Time

20 min

Cook Time

45 min

Total Time

65 min

Servings

Cost

Medium

Calories

450 kcal

Scale Portions

Ingredients

نقانق لحم البقر
250 غرام
بطاطا كبيرة، مقشرة ومقطعة دوائر متوسطة السماكة
6 حبات
فص ثوم، صحيح بالقشر
6 فص
Pepper Molasses
1 ملعقة صغيرة
Lemon Juice
1 حبة
Water
0.5 كوب
Dried Coriander
0.5 ملعقة صغيرة
Garlic Powder
0.5 ملعقة صغيرة
Seven Spices
0.3 ملعقة صغيرة
Cumin
0.5 ملعقة صغيرة
ملح وفلفل أسود
0
Pomegranate Molasses
0
زيت نباتي للقلي
0

Steps

1
تقلى البطاطس وتصفى وتوضع بصينية.
Required Tools:
Frying Pan
Tray
5 min
2
تقطع حبات النقانق كل حبة الى نصفين وتوضع مع البطاطس وتضاف حصوص الثوم وتوضع البهارات.
5 min
3
في كوب يوضع الماء مع دبس الفليفلة وعصير الليمون ويحركوا جيدا ويوضعوا فوق النقانق والبطاطس ويخلطوا.
Required Tools:
Cup
5 min
4
توضع الصينية في الفرن بين الرف الوسط والسفلي بدرجة حرارة ٤٥٠ فهرنهايت مدة ٤٥ دقيقة ، تحمر الصينية من فوق وتقدم مع دبس الرمان.
45 min
5
تؤكل بالخبز والمخللات او السلطة.

Nutrition Facts

General Recipe Nutrition (Per Serving)

Fat30 g

Protein20 g

Carbohydrates40 g

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Pepper Molassesper 100g

Energy200 kcal

Protein2 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate45 g

Total Sugars40 g

Dietary Fiber3 g

Lemon Juiceper 100g

Energy22 kcal

Protein0.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate6.9 g

Total Sugars1.5 g

Dietary Fiber0.3 g

Water91 g

Waterper 100g

Water100 g

Dried Corianderper 100g

Energy298 kcal

Protein12.4 g

Total Fat15.6 g

Carbohydrate55 g

Dietary Fiber41.9 g

Total Sugars0.6 g

Garlic Powderper 100g

Energy331 kcal

Protein16 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate72 g

Dietary Fiber9 g

Total Sugars1 g

Seven Spicesper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat5 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

Cuminper 100g

Energy375 kcal

Protein18 g

Total Fat22 g

Carbohydrate44 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars2.2 g

Pomegranate Molassesper 100g

Energy250 kcal

Protein0.5 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate64 g

Total Sugars60 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags

HalalGluten-FreeDairy-Free

#بطاطس #وصفات_سورية #نقانق