ShiTayibوارد شوید
صينية النقانق والبطاطس

صينية النقانق والبطاطس

صابر يافع
صابر يافعآشپز
ناهارشامغذاهای اصلیگوشتسبزیجاتالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern
طعم‌ها:اومامیشورترش
زمان آماده سازی
20 دقیقه
زمان آشپزی
45 دقیقه
زمان کل
65 دقیقه
خدمات
4
هزینه
متوسط
کالری
450 kcal

مقیاس بخش

مواد تشکیل دهنده

  • نقانق لحم البقر
    250 غرام
  • بطاطا كبيرة، مقشرة ومقطعة دوائر متوسطة السماكة
    6 حبات
  • فص ثوم، صحيح بالقشر
    6 فص
  • شیره فلفلشیره فلفل
    1 ملعقة صغيرة
  • عصاره لیموعصاره لیمو
    1 حبة
  • آبآب
    0.5 كوب
  • گشنیز خشکگشنیز خشک
    0.5 ملعقة صغيرة
  • پودر سیرپودر سیر
    0.5 ملعقة صغيرة
  • هفت ادویههفت ادویه
    0.3 ملعقة صغيرة
  • زیرهزیره
    0.5 ملعقة صغيرة
  • ملح وفلفل أسود
    0
  • رب اناررب انار
    0
  • زيت نباتي للقلي
    0

مراحل

  1. 1

    تقلى البطاطس وتصفى وتوضع بصينية.

    ابزارهای مورد نیاز:
    تابهتابه
    سینیسینی
    5 دقیقه
  2. 2

    تقطع حبات النقانق كل حبة الى نصفين وتوضع مع البطاطس وتضاف حصوص الثوم وتوضع البهارات.

    5 دقیقه
  3. 3

    في كوب يوضع الماء مع دبس الفليفلة وعصير الليمون ويحركوا جيدا ويوضعوا فوق النقانق والبطاطس ويخلطوا.

    ابزارهای مورد نیاز:
    فنجانفنجان
    5 دقیقه
  4. 4

    توضع الصينية في الفرن بين الرف الوسط والسفلي بدرجة حرارة ٤٥٠ فهرنهايت مدة ٤٥ دقيقة ، تحمر الصينية من فوق وتقدم مع دبس الرمان.

    45 دقیقه
  5. 5

    تؤكل بالخبز والمخللات او السلطة.

حقایق تغذیه

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat30 g
Protein20 g
Carbohydrates40 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
شیره فلفلشیره فلفلper 100g
Energy200 kcal
Protein2 g
Total Fat0.5 g
Carbohydrate45 g
Total Sugars40 g
Dietary Fiber3 g
عصاره لیموعصاره لیموper 100g
Energy22 kcal
Protein0.1 g
Total Fat0.1 g
Carbohydrate6.9 g
Total Sugars1.5 g
Dietary Fiber0.3 g
Water91 g
آبآبper 100g
Water100 g
گشنیز خشکگشنیز خشکper 100g
Energy298 kcal
Protein12.4 g
Total Fat15.6 g
Carbohydrate55 g
Dietary Fiber41.9 g
Total Sugars0.6 g
پودر سیرپودر سیرper 100g
Energy331 kcal
Protein16 g
Total Fat0.5 g
Carbohydrate72 g
Dietary Fiber9 g
Total Sugars1 g
هفت ادویههفت ادویهper 100g
Energy350 kcal
Protein10 g
Total Fat5 g
Carbohydrate60 g
Dietary Fiber25 g
زیرهزیرهper 100g
Energy375 kcal
Protein18 g
Total Fat22 g
Carbohydrate44 g
Dietary Fiber11 g
Total Sugars2.2 g
رب اناررب انارper 100g
Energy250 kcal
Protein0.5 g
Total Fat0.1 g
Carbohydrate64 g
Total Sugars60 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی

حلالبدون گلوتنبدون لبنیات
#بطاطس#وصفات_سورية#نقانق