صينية النقانق والبطاطس

Name: صينية النقانق والبطاطس
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Middle-Eastern
Ingredients: 250.000 غرام نقانق لحم البقر; 6.000 حبات بطاطا كبيرة، مقشرة ومقطعة دوائر متوسطة السماكة; 6.000 فص فص ثوم، صحيح بالقشر; 1.000 ملعقة صغيرة Paprika-melasse; 1.000 حبة Sitronsaft; 0.500 كوب Vann; 0.500 ملعقة صغيرة Tørket Koriander; 0.500 ملعقة صغيرة Hvitløkspulver; 0.250 ملعقة صغيرة Syv krydder; 0.500 ملعقة صغيرة Kumin; ملح وفلفل أسود; Granateplemelasse; زيت نباتي للقلي

صابر يافعKokk

Lunsj Middag Hovedretter Kjøtt Grønnsakerالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern

Smaker:UmamiSaltSur

Forberedelsestid

20 min

Koketid

45 min

Total tid

65 min

Porsjoner

Koste

Medium

Kalorier

450 kcal

Skala porsjoner

Ingredienser

نقانق لحم البقر
250 غرام
بطاطا كبيرة، مقشرة ومقطعة دوائر متوسطة السماكة
6 حبات
فص ثوم، صحيح بالقشر
6 فص
Paprika-melasse
1 ملعقة صغيرة
Sitronsaft
1 حبة
Vann
0.5 كوب
Tørket Koriander
0.5 ملعقة صغيرة
Hvitløkspulver
0.5 ملعقة صغيرة
Syv krydder
0.3 ملعقة صغيرة
Kumin
0.5 ملعقة صغيرة
ملح وفلفل أسود
0
Granateplemelasse
0
زيت نباتي للقلي
0

Trinn

1
تقلى البطاطس وتصفى وتوضع بصينية.
Nødvendig utstyr:
Stekepanne
Bakke
5 min
2
تقطع حبات النقانق كل حبة الى نصفين وتوضع مع البطاطس وتضاف حصوص الثوم وتوضع البهارات.
5 min
3
في كوب يوضع الماء مع دبس الفليفلة وعصير الليمون ويحركوا جيدا ويوضعوا فوق النقانق والبطاطس ويخلطوا.
Nødvendig utstyr:
Kopp
5 min
4
توضع الصينية في الفرن بين الرف الوسط والسفلي بدرجة حرارة ٤٥٠ فهرنهايت مدة ٤٥ دقيقة ، تحمر الصينية من فوق وتقدم مع دبس الرمان.
45 min
5
تؤكل بالخبز والمخللات او السلطة.

Ernæringsfakta

Generelt næringsinnhold (per porsjon)

Fat30 g

Protein20 g

Carbohydrates40 g

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Paprika-melasseper 100g

Energi200 kcal

Protein2 g

Total fett0.5 g

Karbohydrat45 g

Sukkerarter totalt40 g

Kostfiber3 g

Sitronsaftper 100g

Energi22 kcal

Protein0.1 g

Total fett0.1 g

Karbohydrat6.9 g

Sukkerarter totalt1.5 g

Kostfiber0.3 g

Vann91 g

Vannper 100g

Vann100 g

Tørket Korianderper 100g

Energi298 kcal

Protein12.4 g

Total fett15.6 g

Karbohydrat55 g

Kostfiber41.9 g

Sukkerarter totalt0.6 g

Hvitløkspulverper 100g

Energi331 kcal

Protein16 g

Total fett0.5 g

Karbohydrat72 g

Kostfiber9 g

Sukkerarter totalt1 g

Syv krydderper 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fett5 g

Karbohydrat60 g

Kostfiber25 g

Kuminper 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fett22 g

Karbohydrat44 g

Kostfiber11 g

Sukkerarter totalt2.2 g

Granateplemelasseper 100g

Energi250 kcal

Protein0.5 g

Total fett0.1 g

Karbohydrat64 g

Sukkerarter totalt60 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger

HalalGlutenfriMelkefri

#بطاطس #وصفات_سورية #نقانق