صينية النقانق والبطاطس

Name: صينية النقانق والبطاطس
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Middle-Eastern
Ingredients: 250.000 غرام نقانق لحم البقر; 6.000 حبات بطاطا كبيرة، مقشرة ومقطعة دوائر متوسطة السماكة; 6.000 فص فص ثوم، صحيح بالقشر; 1.000 ملعقة صغيرة Paprikamelass; 1.000 حبة Citronjuice; 0.500 كوب Vatten; 0.500 ملعقة صغيرة Torkad Koriander; 0.500 ملعقة صغيرة Vitlökspulver; 0.250 ملعقة صغيرة Sju kryddor; 0.500 ملعقة صغيرة Spiskummin; ملح وفلفل أسود; Granatäpple-melass; زيت نباتي للقلي

صابر يافعKock

Lunch Middag Huvudrätter Kött Grönsakerالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern

Smaker:UmamiSaltSur

Förberedelsetid

20 min

Tillagningstid

45 min

Total tid

65 min

Portioner

Kostnad

Medel

Kalorier

450 kcal

Skala portioner

Ingredienser

نقانق لحم البقر
250 غرام
بطاطا كبيرة، مقشرة ومقطعة دوائر متوسطة السماكة
6 حبات
فص ثوم، صحيح بالقشر
6 فص
Paprikamelass
1 ملعقة صغيرة
Citronjuice
1 حبة
Vatten
0.5 كوب
Torkad Koriander
0.5 ملعقة صغيرة
Vitlökspulver
0.5 ملعقة صغيرة
Sju kryddor
0.3 ملعقة صغيرة
Spiskummin
0.5 ملعقة صغيرة
ملح وفلفل أسود
0
Granatäpple-melass
0
زيت نباتي للقلي
0

Steg

1
تقلى البطاطس وتصفى وتوضع بصينية.
Nödvändiga verktyg:
Stekpanna
Bricka
5 min
2
تقطع حبات النقانق كل حبة الى نصفين وتوضع مع البطاطس وتضاف حصوص الثوم وتوضع البهارات.
5 min
3
في كوب يوضع الماء مع دبس الفليفلة وعصير الليمون ويحركوا جيدا ويوضعوا فوق النقانق والبطاطس ويخلطوا.
Nödvändiga verktyg:
Mugg
5 min
4
توضع الصينية في الفرن بين الرف الوسط والسفلي بدرجة حرارة ٤٥٠ فهرنهايت مدة ٤٥ دقيقة ، تحمر الصينية من فوق وتقدم مع دبس الرمان.
45 min
5
تؤكل بالخبز والمخللات او السلطة.

Näringsvärde

Allmänt näringsinnehåll (per portion)

Fat30 g

Protein20 g

Carbohydrates40 g

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Paprikamelassper 100g

Energi200 kcal

Protein2 g

Total fett0.5 g

Kolhydrater45 g

Totalt socker40 g

Kostfiber3 g

Citronjuiceper 100g

Energi22 kcal

Protein0.1 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater6.9 g

Totalt socker1.5 g

Kostfiber0.3 g

Vatten91 g

Vattenper 100g

Vatten100 g

Torkad Korianderper 100g

Energi298 kcal

Protein12.4 g

Total fett15.6 g

Kolhydrater55 g

Kostfiber41.9 g

Totalt socker0.6 g

Vitlökspulverper 100g

Energi331 kcal

Protein16 g

Total fett0.5 g

Kolhydrater72 g

Kostfiber9 g

Totalt socker1 g

Sju kryddorper 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fett5 g

Kolhydrater60 g

Kostfiber25 g

Spiskumminper 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fett22 g

Kolhydrater44 g

Kostfiber11 g

Totalt socker2.2 g

Granatäpple-melassper 100g

Energi250 kcal

Protein0.5 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater64 g

Totalt socker60 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar

HalalGlutenfriMjölkfri

#بطاطس #وصفات_سورية #نقانق