Plat de chips de pommes de terre au poulet

Mohammed BennaniCuisinier

Ingrédients

• Un poulet, cuit et désossé
  1 poulet
• Pommes de terre de taille moyenne
  6 pièce
• Un gros oignon, haché finement
  1 pièce
• Deux gousses d'ail écrasées
  2 gousse
• Un poivron doux vert, coupé en dés
  1 pièce
• Crème, soit 2 boîtes
  340 gramme
• Mayonnaise
  3 cuillère à soupe
• Fromage à la crème (cream cheese)
  3 cuillère à soupe
• Un cube de bouillon de poulet
  1 cube
• Fromage mozzarella frais
  6 cuillère à soupe
• Poivre noir
  0
• Sel
  0

Mesures

1. 1

   Coupez les pommes de terre en fines tranches à l'aide d'une machine à chips (si disponible) ou avec un couteau ou une râpe.

   Matériel requis:

   🍳

   Machine à chips

   Couteau

   Râpe

   5 minutes
2. 2

   Faites frémir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis retirez-les de l'huile.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   5 minutes
3. 3

   Dans une poêle chaude, ajoutez une cuillère d'huile, puis ajoutez l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne doré, ajoutez le poivron, le cube de bouillon et une pincée de sel et de poivre.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   5 minutes
4. 4

   Ajoutez le poulet au mélange, laissez cuire pendant cinq minutes puis éteignez le feu.

   5 minutes
5. 5

   Disposez les chips de pommes de terre dans un plat, puis ajoutez le poulet par-dessus.

   Matériel requis:

   Plateau

   5 minutes
6. 6

   Dans un bol, mettez la mayonnaise, la crème et le fromage liquide, mélangez-les puis ajoutez-les au plat de poulet et de pommes de terre.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
7. 7

   Enfin, saupoudrez le plat de fromage mozzarella, puis mettez-le au four pendant une demi-heure.

   30 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Mayonnaisepour 100g

Énergie680 kcal

Protéines0.9 g

Lipides totaux75 g

Glucides0.6 g

Sucres totaux0.6 g

Poivre noirpour 100g

Énergie250 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux4 g

Glucides64 g

Fibres alimentaires25 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques