Meat Raqaq Tray

کلاله میرسپاسیխոհարար

Բաղադրիչներ

• 10 round dough sheets
  10 sheets
• 4 cups meat broth
  4 cup
• 1/4 kilogram ground meat
  0.3 kilogram
• 1 cup ghee, local
  1 cup
• 1 chicken broth cube
  1 cube
• 1 onion, chopped
  1 piece
• Աղ
  0
• Սև պղպեղ
  0
• 2 tablespoons oil
  2 tablespoons

Քայլեր

1. 1

   To prepare the ground meat filling, put the oil in a frying pan and sauté the onion, then add the meat, salt, and black pepper. Stir the mixture until the meat is cooked and you have a filling.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   10 րոպե
2. 2

   Grease a Pyrex tray with a little ghee.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տաշտիկ

   2 րոպե
3. 3

   Heat the meat broth slightly and place it in a deep, round container. Dissolve the broth cube in some water and then add it to the meat broth.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   5 րոպե
4. 4

   Dip the dough sheets in the broth one by one and place them in the tray, sprinkling a little ghee over each sheet, until you reach half the quantity, leaving the remaining sheets aside.

   5 րոպե
5. 5

   Add the cooked meat and spread it over the arranged sheets in the tray.

   3 րոպե
6. 6

   Add the remaining sheets in the same way, dipping each sheet in the broth until the quantity is finished.

   5 րոպե
7. 7

   Sprinkle the remaining ghee over the entire tray and place it in a medium heat oven until it turns golden. Let it cool, then cut it.

   10 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

Սև պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա250 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր4 g

Ածխաջրեր64 g

Մանրաթելեր25 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ