Sestavine
- 10 feuilles de pâte, rondes10 feuilles
- 4 tasses de bouillon de viande4 tasse
- 1/4 kilogramme de viande hachée0.3 kilogramme
- 1 tasse de ghee, local1 tasse
- 1 cube de bouillon de poulet1 cube
- 1 oignon, haché1 pièce
Sol0
Črni poper0- 2 cuillères à soupe d'huile2 cuillère à soupe
Koraki
- 1
Pour préparer la farce de viande hachée, mettez l'huile dans une poêle et faites revenir l'oignon, puis ajoutez la viande, le sel et le poivre noir. Remuez le mélange jusqu'à ce que la viande soit cuite et que vous obteniez un mélange.
10 minPotrebni pripomočki:
Ponev - 2
Graissez un plat en Pyrex avec un peu de ghee.
2 minPotrebni pripomočki:
Pladenj - 3
Chauffez légèrement le bouillon de viande et mettez-le dans un récipient profond et rond, dissolvez le cube de bouillon dans un peu d'eau puis ajoutez-le au bouillon de viande.
5 minPotrebni pripomočki:
Lonček - 4
Trempez les feuilles de pâte dans le bouillon une par une et placez-les dans le plat, en saupoudrant un peu de ghee sur chaque feuille, jusqu'à atteindre la moitié de la quantité et laissez le reste des feuilles de côté.
5 min - 5
Ajoutez la viande hachée et étalez-la sur les feuilles de pâte dans le plat.
3 min - 6
Ajoutez le reste des feuilles de la même manière, c'est-à-dire après avoir trempé chaque feuille dans le bouillon, jusqu'à ce que la quantité soit épuisée.
5 min - 7
Saupoudrez le reste du ghee sur tout le plat et mettez-le au four à température moyenne jusqu'à ce qu'il devienne doré. Laissez refroidir puis coupez.
10 min
Dejstva o hranilni vrednosti
Solna 100gČrni poperna 100g* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.