صينية ريش بالفرن

Rania El-MasriΣεφ

Συστατικά

• كستاليتا لحم غنم، أو ريش
  1 كيلوغرام
• Κρεμμύδι
  4 حبة
• بطاطا مقشرة ومقطعة ارباع
  4 حبة
• Σάλτσα σόγιας
  2 ملعقة كبيرة
• Νερό
  1 كوب
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι
  0
• هيل حب
  0
• Γαρίφαλο
  0
• غار أو ورق اللورا
  0
• Τριμμένη κανέλα
  0
• Αλάτι
  0

Βήματα

1. 1

   يخلط الماء، الصويا صوص والبهارات مع بعض، تضاف الريش إلى الخليط وتنقع لمدة ساعتين.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   120 λεπτά
2. 2

   توضع الريش المنقوعة في صينية مع البطاطس والبصل ثم تلف الصينية بورق ألمنيوم.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Ταψί

   🍳

   ورق ألمنيوم
3. 3

   توضع الصينية في الفرن لمدة ساعة ثم ترفع.

   60 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Κρεμμύδιανά 100g

Ενέργεια40 kcal

Πρωτεΐνη1.1 g

Συνολικά λιπαρά0.1 g

Υδατάνθρακες9.34 g

Φυτικές ίνες1.7 g

Συνολικά σάκχαρα4.24 g

Σάλτσα σόγιαςανά 100g

Ενέργεια53 kcal

Πρωτεΐνη8 g

Συνολικά λιπαρά0.1 g

Υδατάνθρακες6 g

الملح5 g

Νερόανά 100g

Νερό100 g

Αλεσμένο μαύρο πιπέριανά 100g

Ενέργεια251 kcal

Πρωτεΐνη10.95 g

Συνολικά λιπαρά3.3 g

Υδατάνθρακες64.8 g

Φυτικές ίνες26.2 g

Συνολικά σάκχαρα0.6 g

Γαρίφαλοανά 100g

Ενέργεια274 kcal

Πρωτεΐνη6 g

Συνολικά λιπαρά13 g

Υδατάνθρακες65 g

Φυτικές ίνες33 g

Τριμμένη κανέλαανά 100g

Ενέργεια247 kcal

Πρωτεΐνη4 g

Συνολικά λιπαρά1.2 g

Υδατάνθρακες81 g

Φυτικές ίνες53 g

Συνολικά σάκχαρα2.2 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες