صينية ريش بالفرن

Rania El-Masriשֶׁף

מרכיבים

• كستاليتا لحم غنم، أو ريش
  1 كيلوغرام
• בצל
  4 حبة
• بطاطا مقشرة ومقطعة ارباع
  4 حبة
• רוטב סויה
  2 ملعقة كبيرة
• מים
  1 كوب
• פפריקה שחורה טחונה
  0
• هيل حب
  0
• ציפורן
  0
• غار أو ورق اللورا
  0
• קינמון טחון
  0
• מלח
  0

צעדים

1. 1

   يخلط الماء، الصويا صوص والبهارات مع بعض، تضاف الريش إلى الخليط وتنقع لمدة ساعتين.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   120 דקות
2. 2

   توضع الريش المنقوعة في صينية مع البطاطس والبصل ثم تلف الصينية بورق ألمنيوم.

   כלים נדרשים:

   תבנית אפייה

   🍳

   ورق ألمنيوم
3. 3

   توضع الصينية في الفرن لمدة ساعة ثم ترفع.

   60 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

בצלper 100g

Energy40 kcal

Protein1.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate9.34 g

Dietary Fiber1.7 g

Total Sugars4.24 g

רוטב סויהper 100g

Energy53 kcal

Protein8 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate6 g

الملح5 g

מיםper 100g

Water100 g

פפריקה שחורה טחונהper 100g

Energy251 kcal

Protein10.95 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate64.8 g

Dietary Fiber26.2 g

Total Sugars0.6 g

ציפורןper 100g

Energy274 kcal

Protein6 g

Total Fat13 g

Carbohydrate65 g

Dietary Fiber33 g

קינמון טחוןper 100g

Energy247 kcal

Protein4 g

Total Fat1.2 g

Carbohydrate81 g

Dietary Fiber53 g

Total Sugars2.2 g

מלחper 100g

Ash100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות