صينية ريش بالفرن

Rania El-MasriCozinheiro

Ingredientes

• كستاليتا لحم غنم، أو ريش
  1 كيلوغرام
• Cebola
  4 حبة
• بطاطا مقشرة ومقطعة ارباع
  4 حبة
• Molho de soja
  2 ملعقة كبيرة
• Água
  1 كوب
• Pimenta preta moída
  0
• هيل حب
  0
• Cravo-da-índia
  0
• غار أو ورق اللورا
  0
• Canela em pó
  0
• Sal
  0

Passos

1. 1

   يخلط الماء، الصويا صوص والبهارات مع بعض، تضاف الريش إلى الخليط وتنقع لمدة ساعتين.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   120 minutos
2. 2

   توضع الريش المنقوعة في صينية مع البطاطس والبصل ثم تلف الصينية بورق ألمنيوم.

   Utensílios necessários:

   Tabuleiro de forno

   🍳

   ورق ألمنيوم
3. 3

   توضع الصينية في الفرن لمدة ساعة ثم ترفع.

   60 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Cebolapor 100g

Energia40 kcal

Proteínas1.1 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos9.34 g

Fibra Alimentar1.7 g

Açúcares Totais4.24 g

Molho de sojapor 100g

Energia53 kcal

Proteínas8 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos6 g

الملح5 g

Águapor 100g

Água100 g

Pimenta preta moídapor 100g

Energia251 kcal

Proteínas10.95 g

Gordura Total3.3 g

Carboidratos64.8 g

Fibra Alimentar26.2 g

Açúcares Totais0.6 g

Cravo-da-índiapor 100g

Energia274 kcal

Proteínas6 g

Gordura Total13 g

Carboidratos65 g

Fibra Alimentar33 g

Canela em pópor 100g

Energia247 kcal

Proteínas4 g

Gordura Total1.2 g

Carboidratos81 g

Fibra Alimentar53 g

Açúcares Totais2.2 g

Salpor 100g

Cinza100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags