صينية ريش بالفرن

Rania El-MasriKock

Ingredienser

• كستاليتا لحم غنم، أو ريش
  1 كيلوغرام
• Lök
  4 حبة
• بطاطا مقشرة ومقطعة ارباع
  4 حبة
• Sojasås
  2 ملعقة كبيرة
• Vatten
  1 كوب
• Malet svartpeppar
  0
• هيل حب
  0
• Kryddnejlika
  0
• غار أو ورق اللورا
  0
• Malet kanel
  0
• Salt
  0

Steg

1. 1

   يخلط الماء، الصويا صوص والبهارات مع بعض، تضاف الريش إلى الخليط وتنقع لمدة ساعتين.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   120 min
2. 2

   توضع الريش المنقوعة في صينية مع البطاطس والبصل ثم تلف الصينية بورق ألمنيوم.

   Nödvändiga verktyg:

   Bakplåt

   🍳

   ورق ألمنيوم
3. 3

   توضع الصينية في الفرن لمدة ساعة ثم ترفع.

   60 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Lökper 100g

Energi40 kcal

Protein1.1 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater9.34 g

Kostfiber1.7 g

Totalt socker4.24 g

Sojasåsper 100g

Energi53 kcal

Protein8 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater6 g

الملح5 g

Vattenper 100g

Vatten100 g

Malet svartpepparper 100g

Energi251 kcal

Protein10.95 g

Total fett3.3 g

Kolhydrater64.8 g

Kostfiber26.2 g

Totalt socker0.6 g

Kryddnejlikaper 100g

Energi274 kcal

Protein6 g

Total fett13 g

Kolhydrater65 g

Kostfiber33 g

Malet kanelper 100g

Energi247 kcal

Protein4 g

Total fett1.2 g

Kolhydrater81 g

Kostfiber53 g

Totalt socker2.2 g

Saltper 100g

Aska100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar